Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chciałam podzielić się z Wami przepisem na kapustę czerwona u nas mówimy modro kapusta. Przepis ten wyniosłam z mojego rodzinnego domu. Kapusta bardzo smaczna. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek deska, nóż, patelnia, łyżka,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 183
19
3
Desery
Deser galaretkowo jogurtowy z musli
Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Jogurt
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 910
4
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 183
19
3
Desery
Deser galaretkowo jogurtowy z musli
Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Jogurt
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 910
4
REKLAMA
Dodatki
Kapusta czerwona po mojemu
bozena1960
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- kapusta czerwona mała główka,
- ziele angielskie kilka ziarenek,
- liście laurowe 2,
- cebula,
- sól i pieprz do smaku,
- cukier i ocet do smaku, ( według uznania)
- boczek wędzony 200 g,
- smalec 1 łyżka,
Sposób przygotowania:
1
Kapustę obrać z brzydkich liści, poszatkować. Przełożyć do garnka zalać wodą , dodać liście laurowe, ziele angielskie oraz 1 płaską łyżeczkę soli i gotować prawie do miękkości ( kapusta ma być nie całkiem miękka, nie rozgotowana, ale też nie twarda ). Cebule obrać i pokroić w drobną kostkę. Boczek wędzony pokroić w kostkę, wytopić na skwarki pod koniec wytapiania dodać smalec i połowę pokrojonej cebuli. Po ugotowaniu kapustę dobrze odcedzić, dodać pozostałą pokrojoną surową cebulę, zawartość patelni czyli wytopione skwarki razem z tłuszczem, dodać sól i pieprz do smaku oraz cukier i ocet według uznania. wymieszać, ponownie wstawić na gaz i podgrzewać na małym ogniu jeszcze około 3 - 5 minut. mieszając. Smacznego
2
Kapustę po obraniu z brzydkich liści poszatkować.
3
Boczek wędzony wytopić na skwarki, dodając smalec oraz część pokrojonej cebuli.
4
Kapusta gotowa do podania. Smacznego