Name: Kapusta czerwona po mojemu
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5-6 osób
Ingredients: kapusta czerwona mała główka,; ziele angielskie kilka ziarenek,; liście laurowe 2,; cebula,; sól i pieprz do smaku,; cukier i ocet do smaku, ( według uznania); boczek wędzony 200 g,; smalec 1 łyżka,

Kapusta czerwona po mojemu

5.0 (2 oceny)

do 60 min

60 min

do 15 min

15 min

5-6 osób

5-6 os.

bozena1960

Kapustę obrać z brzydkich liści, poszatkować. Przełożyć do garnka zalać wodą , dodać liście laurowe, ziele angielskie oraz 1 płaską łyżeczkę soli i gotować prawie do miękkości ( kapusta ma być nie całkiem miękka, nie rozgotowana, ale też nie twarda ). Cebule obrać i pokroić w drobną kostkę. Boczek wędzony pokroić w kostkę, wytopić na skwarki pod koniec wytapiania dodać smalec i połowę pokrojonej cebuli. Po ugotowaniu kapustę dobrze odcedzić, dodać pozostałą pokrojoną surową cebulę, zawartość patelni czyli wytopione skwarki razem z tłuszczem, dodać sól i pieprz do smaku oraz cukier i ocet według uznania. wymieszać, ponownie wstawić na gaz i podgrzewać na małym ogniu jeszcze około 3 - 5 minut. mieszając. Smacznego

Kapusta czerwona po mojemu

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

placki z cebulą

Piernik z kresów

Bissara- pasta z fasoli

Łódeczki z cykorii z pastą rybno-jajeczną

Ciasteczka do kawy

Makaronowa sałatka z kabanosem

Ostatnio komentowane przepisy

placki z cebulą

Piernik z kresów

Bissara- pasta z fasoli

Łódeczki z cykorii z pastą rybno-jajeczną

Ciasteczka do kawy

Makaronowa sałatka z kabanosem

Kapusta czerwona po mojemu

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy