Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chciałam podzielić się z Wami przepisem na kapustę czerwona u nas mówimy modro kapusta. Przepis ten wyniosłam z mojego rodzinnego domu. Kapusta bardzo smaczna. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek deska, nóż, patelnia, łyżka,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 943
2
18
Dania główne
Duszona łopatka do obiadu
Łopatka z którą dzisiaj chcę się z Wami podzielić jest krucha, mięciutka wpro...
Odsłon: 5524
18
Desery
Rogaliki pistacjowe
Rogaliki pistacjowe to prawdziwa uczta smaku – miękkie, lecz z wierzchu chrup...
Odsłon: 8689
17
Wędliny
Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 17846
40
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka zimowa
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 943
2
18
Dania główne
Duszona łopatka do obiadu
Łopatka z którą dzisiaj chcę się z Wami podzielić jest krucha, mięciutka wpro...
Odsłon: 5524
18
Desery
Rogaliki pistacjowe
Rogaliki pistacjowe to prawdziwa uczta smaku – miękkie, lecz z wierzchu chrup...
Odsłon: 8689
17
Wędliny
Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 17846
40
REKLAMA
Dodatki
Kapusta czerwona po mojemu
bozena1960
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- kapusta czerwona mała główka,
- ziele angielskie kilka ziarenek,
- liście laurowe 2,
- cebula,
- sól i pieprz do smaku,
- cukier i ocet do smaku, ( według uznania)
- boczek wędzony 200 g,
- smalec 1 łyżka,
Sposób przygotowania:
1
Kapustę obrać z brzydkich liści, poszatkować. Przełożyć do garnka zalać wodą , dodać liście laurowe, ziele angielskie oraz 1 płaską łyżeczkę soli i gotować prawie do miękkości ( kapusta ma być nie całkiem miękka, nie rozgotowana, ale też nie twarda ). Cebule obrać i pokroić w drobną kostkę. Boczek wędzony pokroić w kostkę, wytopić na skwarki pod koniec wytapiania dodać smalec i połowę pokrojonej cebuli. Po ugotowaniu kapustę dobrze odcedzić, dodać pozostałą pokrojoną surową cebulę, zawartość patelni czyli wytopione skwarki razem z tłuszczem, dodać sól i pieprz do smaku oraz cukier i ocet według uznania. wymieszać, ponownie wstawić na gaz i podgrzewać na małym ogniu jeszcze około 3 - 5 minut. mieszając. Smacznego
2
Kapustę po obraniu z brzydkich liści poszatkować.
3
Boczek wędzony wytopić na skwarki, dodając smalec oraz część pokrojonej cebuli.
4
Kapusta gotowa do podania. Smacznego