Dodatki Przepis na:
Kapusta czerwona z porzeczkami
Przepisów i artykułów: 566 Ocena: 4395
Dodano: 05.07.2018
Odsłon: 487
Wariacja na temat modrej/czerwonej kapusty inspirowana przepisem skandynawskim. Idealna do pieczonej kaczki ale nie tylko.
Składniki
- kapusta czerwona 1 kg
- cebula czerwona 1 szt
- sok z czarnej porzeczki 3 łyzki
- czarna porzeczka 3 łyżki
- masło 2 łyżki
- liść laurowy 1 szt
- goździki mielone 1 szczypta
- cynamon 1 szczypta
- woda 2 łyżki
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- cukier do smaku
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
W garnku rozgrzewamy masło, wrzucamy drobno pokrojoną cebulę i podsmażamy do czasu aż stanie się szklista. Następnie dodajemy poszatkowaną czerwoną kapustę i mieszając dusimy 2-3 min. Wlewamy wodę i dusimy kolejne 7-10 min. Następnie wlewamy sok i owoce czarnej porzeczki, liść laurowy i przyprawy. Mieszamy. Gotujemy do miękkości od czasu do czasu mieszając.
1713 odsłon
4
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kucharka-amatorka 05 lipca 2018Zgłoś do usunięcia
Tej wersji kapusty czerwonej nie znałam. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz