Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczna i prosta w przygotowaniu kapusta kiszona ale tym razem kiszona z dodatkiem marchewki. Kapusta gotowana, okraszana skwarkami z boczku wędzonego jest pyszny dodatkiem obiadowym.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek z przykrywką , sitko, nóż, praska do czosnku, deska, patelnia,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
122
Przekąski
Kąski serowe
Smakowite kąski serowe z ciasta parzonego są świetną alternatywą dla pieczywa...
Odsłon: 4723
7
0
Śniadania
Rogaliki z jabłkami
Na moje rogaliki potrzebowałam 500 g mąki Dwa jajka 250 ml mleka 80 g m...
Odsłon: 4168
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
122
Przekąski
Kąski serowe
Smakowite kąski serowe z ciasta parzonego są świetną alternatywą dla pieczywa...
Odsłon: 4723
7
0
Śniadania
Rogaliki z jabłkami
Na moje rogaliki potrzebowałam 500 g mąki Dwa jajka 250 ml mleka 80 g m...
Odsłon: 4168
15
REKLAMA
REKLAMA
Dodatki
Kapusta kiszona z marchewką do obiadu
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- kapusta kiszona z marchewką 600 g,
- cebula,
- ząbki czosnku 2,
- liść laurowy,
- ziarenka ziela angielskiego 3,
- sól i pieprz do smaku,
- boczek wędzony 200 g,
- opcjonalnie - maggi w płynie do smaku,
Sposób przygotowania:
1
Kapustę jeżeli jest mocno kwaśna przepłukać w zimnej wodzie, a następnie pokroić na mniejsze cząstki. Włożyć do garnka zalać tak by kapusta była zakryta, wstawić na gaz i gotować do miękkości kapusty dodając do gotowania listek laurowy oraz ziele angielskie. Po ugotowaniu dobrze odcedzić z wody. Cebulę i czosnek obrać, cebulę pokroić w kostkę, a czosnek przecisnąć przez praskę. Boczek wędzony pokroić w kostkę i podsmażać do wytopienia i powstania skwarków, dodać pokrojoną cebule oraz czosnek. Gdy wszystko będzie podsmażone, boczek wytopiony wtedy przekładamy do ugotowanej odcedzonej kapusty. Dodajemy sól i pieprz do smaku oraz opcjonalnie maggi w płynie. Całość mieszamy , chwilę podgrzewamy i kapusta gotowa. Smacznego
2
Kapusta gotowa do podania.