Smaker

Kapusta kiszona z marchewką do obiadu

26.11.2024 Odsłon: 210
5.0 (6 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Smaczna i prosta w przygotowaniu kapusta kiszona ale tym razem kiszona z dodatkiem marchewki. Kapusta gotowana, okraszana skwarkami z boczku wędzonego jest pyszny dodatkiem obiadowym.

Potrzebne przybory kuchenne

garnek z przykrywką , sitko, nóż, praska do czosnku, deska, patelnia,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Dania główne

Kieszonki naleśnikowe

Dania główne Kieszonki naleśnikowe

Aromatyczne warzywa, połączone z mięsem , otulone ciastem naleśnikowym , to d...

Odsłon: 567

30 min
2
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik z ciastkami OREO

Ciasta Sernik z ciastkami OREO

Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...

Odsłon: 133

30 min
5
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka ziemniaczana na grilla

Sałatki Sałatka ziemniaczana na grilla

Bardzo smaczna i prosta sałatka, doskonała do grillowanych mięs. Przygotowani...

Odsłon: 438

15 min
4
Futka
Futka
Desery

Deser a'la tiramisu

Desery Deser a'la tiramisu

Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...

Odsłon: 629

15 min
10
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa botwinkowa na maślance

Zupy Zupa botwinkowa na maślance

Polecam. Pyszna zupa.

Odsłon: 172

30 min
2
marianna1289
marianna1289
Desery

Donuty z opiekacza

Desery Donuty z opiekacza

Szybkie pączki z opiekacza, smakują wybornie.

Odsłon: 15830

>60 min
18
Dodatki
Kapusta kiszona z marchewką do obiadu
Autor:
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • kapusta kiszona z marchewką 600 g,
  • cebula,
  • ząbki czosnku 2,
  • liść laurowy,
  • ziarenka ziela angielskiego 3,
  • sól i pieprz do smaku,
  • boczek wędzony 200 g,
  • opcjonalnie - maggi w płynie do smaku,
Sposób przygotowania:
1

Kapustę jeżeli jest mocno kwaśna przepłukać w zimnej wodzie, a następnie pokroić na mniejsze cząstki. Włożyć do garnka zalać tak by kapusta była zakryta, wstawić na gaz i gotować do miękkości kapusty dodając do gotowania listek laurowy oraz ziele angielskie. Po ugotowaniu dobrze odcedzić z wody. Cebulę i czosnek obrać, cebulę pokroić w kostkę, a czosnek przecisnąć przez praskę. Boczek wędzony pokroić w kostkę i podsmażać do wytopienia i powstania skwarków, dodać pokrojoną cebule oraz czosnek. Gdy wszystko będzie podsmażone, boczek wytopiony wtedy przekładamy do ugotowanej odcedzonej kapusty. Dodajemy sól i pieprz do smaku oraz opcjonalnie maggi w płynie. Całość mieszamy , chwilę podgrzewamy i kapusta gotowa. Smacznego

2

Kapusta gotowa do podania.