Dodatki Przepis na:
Karmelizowana brukselka
Przepisów i artykułów: 2192 Ocena: 48619
Dodano: 03.03.2018
Odsłon: 789
Tak przygotowana brukselka jest niesamowitym dodatkiem do dania głównego, jednak sama w sobie powala na łopatki.
Składniki
- 400 g brukselki
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki oliwy
- 2 łyżki czarnego sezamu
- 2 łyżki miodu z amfory krzewiastej (opcjonalnie lipowy)
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Brukselkę oczyszczamy, usuwamy zwiędłe lub uszkodzone liście. Wodę z cukrem ( 1 łyżka na 1 litr wody) zagotowujemy, na wrzątek wrzucamy brukselkę i sparzamy przez około 5 min (w zależności od wielkości). Odcedzamy i studzimy. Większe kroimy na pół.
Na rozgrzanym tłuszczu (masło+oliwa) smażymy (lekko odparowując wodę) przez kilka minut, następnie dodajemy sezam, smażymy około 5 min. Całość polewamy miodem i karmelizujemy na rumiano. Podajemy od razu po przygotowaniu.
1737 odsłon
11
Komentarze do przepisu (21)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
gochna55 05 marca 2018Zgłoś do usunięcia
Idę do sklepu po brukselkę. Miały być buraczki, ale nic z tego. Cudowne kapustki. Dzięki za przepis - zabieram !!! Jak zwykle - powalasz :) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 04 marca 2018Zgłoś do usunięcia
Love <3 Niezwykle kusząca <3 Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
bryssska 03 marca 2018Zgłoś do usunięcia
Przepysznie się prezentuję, taka piękna zielona ;-) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 03 marca 2018Zgłoś do usunięcia
Super przepis na moją kochaną brukselkę:)Biorę nawet bez dodatków! Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Bellapi 03 marca 2018Zgłoś do usunięcia
obłędna, u nas ostatnio była w musztardzie :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Obserwator 03 marca 2018Zgłoś do usunięcia
Zapewniam, smakuje rewelacyjnie ! Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 03 marca 2018Zgłoś do usunięcia
No panie, danie jak u Basiury ;)Brukselka jest pyszna, nie ma to jak małe kapustki :D Odpowiedzi: 1 ▼
1 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 03 marca 2018Zgłoś do usunięcia
Moja kochana kapustka,pysznie podałeś :) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 03 marca 2018Zgłoś do usunięcia
z brukselki zrobiles wykwintny dodatek :) Odpowiedzi: 4 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz