Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dodatki
  • Kiszone brukselki
  • Dodatki
  • Przepis na
Odsłon: 7546 02.01.2018

Kiszone brukselki

> 60 min
>60 min
>6 osób
>6 os.
FoodSafari
FoodSafari

Kiszonki są pyszne i zdrowe. Dzisiaj prezentuję przepis na kiszone brukselki, które są po prostu pyszne, chrupiące, lekko kwaśne i co chyba najważniejsze pozbawione ich charakterystycznej goryczki.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Przyprawy wsypujemy do słoja. Brukselki pozbawiamy wierzchnich listków, a następnie przekładamy do słoja. We wrzątku rozpuszczamy sól. Wodą z solą zalewamy brukselki, woda powinna je przykryć. Na wierzchu kładziemy talerzyk i go obciążamy, by wszystkie brukselki były zanurzone. Odstawiamy na 3-7 dni w ciepłe miejsce do zakiszenia. Gdy brukselki są już ukiszone, zdejmujemy talerzyk, słoik zakręcamy i odstawiamy do lodówki.

Kiszoną brukselkę podajemy jako samodzielną przekąskę, można też użyć jej do sałatki lub zupy.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

przetwory kiszona brukselka

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Zapiekanka z brukselki

Dania główne Zapiekanka z brukselki

:)

  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Mięso
  • Indyk
  • Przyprawy
  • Zapiekanki
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 5318

> 60 min >60 min
24
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka z brukselką

Sałatki Sałatka z brukselką

Brukselkę można kochać lub nienawidzić. Ja ją uwielbiam:) Polecam smaczną sy...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ser
  • Sery pleśniowe
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kiełbasy

Odsłon: 380

do 30 min 30 min
1
konhambos
konhambos
Dania główne

Brukselka z pieca

Dania główne Brukselka z pieca

Długo szukałam sposobu na przyrządzenie brukselki bez typowej dla niej gorycz...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Imbir

Odsłon: 1237

do 30 min 30 min
14

kiszenie brukselki

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Zapiekanka z brukselki

Dania główne Zapiekanka z brukselki

:)

  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Mięso
  • Indyk
  • Przyprawy
  • Zapiekanki
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 5318

> 60 min >60 min
24
Camilla24
Camilla24
Przekąski

Tarta z brukselką

Przekąski Tarta z brukselką

pyszne ciasto z brukselka i ...

  • Kremy
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 146

> 60 min >60 min
1
Caorlotta
Caorlotta
Dodatki

Brukselka z sezamem

Dodatki Brukselka z sezamem

Bogactwo walorów zdrowotnych ukryte w małej, zielonej główce. Niestety niezb...

  • Impreza
  • Warzywa

Odsłon: 10482

do 15 min 15 min
12

kiszone

LIDIA2
LIDIA2
Przetwory

Kiszona kapusta

Przetwory Kiszona kapusta

Najsmaczniejsza własnej produkcji :)

  • Warzywa
  • Kapusta

Odsłon: 1416

do 60 min 60 min
20
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przekąski

Kiszone shitake

Przekąski Kiszone shitake

Przygotowałam ostatnio kiszone shitake. Grzyby shitake! A że trudno kupić świ...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Imbir

Odsłon: 1261

> 60 min >60 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Przetwory

Kiszona cukinia

Przetwory Kiszona cukinia

Cukinia to idealny materiał na zdrowe i pyszne kiszonki. Od paru lat to obowi...

  • Wielkanoc
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Cukinia
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Przetwory warzywne

Odsłon: 642

do 60 min 60 min
2

surowka z kiszonej brukselki

Bellapi
Bellapi
Dodatki

Surówka z Kiszonej Kapusty

Dodatki Surówka z Kiszonej Kapusty

Idealna do dań mięsnych, jak i dodatek do kanapek

  • Warzywa
  • Kapusta
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Surówki

Odsłon: 4917

do 30 min 30 min
10
Futka
Futka
Sałatki

Surówka z kiszonej kapusty

Sałatki Surówka z kiszonej kapusty

Dzisiaj zapraszam na polską surówkową klasykę. Pyszna i zdrowa surówka zimowa...

  • Impreza
  • Polska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Jabłka
  • Przyprawy
  • Surówki

Odsłon: 30111

do 15 min 15 min
41
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek
Sałatki

Surówka z kiszonej kapusty

Sałatki Surówka z kiszonej kapusty

Dzisiaj kolejna surówka, coś ostatnio szaleje z nimi :) Dzisiaj głównym skład...

  • Warzywa
  • Kapusta
  • Przyprawy
  • Surówki

Odsłon: 6691

do 15 min 15 min
17

kiszonki

annawk
annawk
Dania główne

Indyk w kiszonkach

Dania główne Indyk w kiszonkach

coś dla amatorów kwaskowatych potrawek mięsnych

  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Ciecierzyca
  • Mięso
  • Indyk
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Czosnek
  • Majeranek

Odsłon: 10985

do 30 min 30 min
28
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Kiszona sałata lodowa

Dodatki Kiszona sałata lodowa

Można kisić dowolny rodzaj sałaty, ale moim zdaniem najlepiej nadaje się do t...

  • Wielkanoc
  • Makaron
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Makarony

Odsłon: 6090

do 15 min 15 min
15
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Kiszona surówka z kukurydzą

Sałatki Kiszona surówka z kukurydzą

Kiszona surówka z kukurydzą charakteryzuje się wspaniałym smakiem, pięknie wy...

  • Ryż
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Papryka
  • Kukurydza
  • Przyprawy
  • Surówki

Odsłon: 2073

> 60 min >60 min
2

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

PatiGotuje
PatiGotuje
Desery

Sernik z serków homogenizowanych

Desery Sernik z serków homogenizowanych

Uwielbiam go bo jest inny niż wszystkie i po prostu pyszny. Dodatkowo jeśli...

  • Boże Narodzenie
  • Makaron
  • Nabiał
  • Jajka
  • Makarony
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 40937

> 60 min >60 min
95
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Budyń bananowy

Desery Budyń bananowy

Taki budyń bananowy przygotujesz w kilka chwil, a efekt będzie pyszny i miły...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciastka

Odsłon: 286

do 30 min 30 min
3
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Kulki chałwowe

Desery Kulki chałwowe

Niezwykle łatwe kulki chałwowe można wykonać dosłownie w 15 minut.

  • Wielkanoc

Odsłon: 2954

do 15 min 15 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Krokiety w waflu

Dania główne Krokiety w waflu

Krokiety, które polecam są zrobione z wafli tortowych. Są pyszne i szybkie w...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Kasze
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 274

do 60 min 60 min
1
EWAM45
EWAM45
Desery

Sernik na zimno z truskawkami

Desery Sernik na zimno z truskawkami

Sezon truskawkowy rozpoczął się , wiec warto przygotować coś pysznego. Sernik...

  • Boże Narodzenie
  • Kremy
  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Ser
  • Ciasta
  • Kremy
  • Serniki

Odsłon: 52915

> 60 min >60 min
79
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Mini kebab

Dania główne Mini kebab

Można się cieszyć autentycznym smakiem prawdziwego kebaba u siebie! Podpatrzo...

  • Grill
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 131

do 15 min 15 min
8

Inne przepisy autora

Dania główne

Drobiowe szaszłyki z jalapeño i cheddarem owinięte w szynkę szwarcwaldzką

Dania główne

Szaszłyki z kiełbaskami i warzywami

Dania główne

Szaszłyki drobiowe z kumkwatem i kiwi

Dania główne

Łódeczki z łososia podane ze stekiem z romanesco

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
FoodSafari
FoodSafari
Dania główne

Drobiowe szaszłyki z jalapeño i cheddarem owinięte w szynkę szwarcwaldzką

Dania główne Drobiowe szaszłyki z jalapeño i cheddarem owinięte w szynkę szwarcwaldzką

Pyszny sposób na grillowane mięso drobiowe z pikantnym wnętrzem.

  • Grill
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Szynki

Odsłon: 233

do 15 min 15 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
FoodSafari
FoodSafari
Dania główne

Szaszłyki z kiełbaskami i warzywami

Dania główne Szaszłyki z kiełbaskami i warzywami

Pyszne i kolorowe szaszłyki z kiełbasek i warzyw podane z sosem z jalapeño sm...

  • Grill
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 113

do 15 min 15 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
FoodSafari
FoodSafari
Dania główne

Szaszłyki drobiowe z kumkwatem i kiwi

Dania główne Szaszłyki drobiowe z kumkwatem i kiwi

Jeśli lubicie połączenie kurczaka z pomarańczą to połączenie z kumkwatem równ...

  • Grill
  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Tajska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 64

do 15 min 15 min
4
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
FoodSafari
FoodSafari
Dania główne

Łódeczki z łososia podane ze stekiem z romanesco

Dania główne Łódeczki z łososia podane ze stekiem z romanesco

Pyszny, zdrowy i kolorowy obiad z grilla.

  • Grill
  • Amerykańska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Dżemy

Odsłon: 79

do 15 min 15 min
3
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dodatki

Dodatki

Młoda kapusta z boczkiem i śliwkami

Dodatki

Przysmak śniadaniowy z szynkowaru.

Dodatki

Sos grillowy brzoskwiniowy

Dodatki

Zawijane pszenne bułeczki z czosnkiem niedźwiedzim i białym serem

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dodatki

Młoda kapusta z boczkiem i śliwkami

Dodatki Młoda kapusta z boczkiem i śliwkami

Duszona młoda kapusta z dodatkiem słodkich śliwek, boczku i cebuli. Bogactwo...

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 25

do 60 min 60 min
5
kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Przysmak śniadaniowy z szynkowaru.

Dodatki Przysmak śniadaniowy z szynkowaru.

Bardzo smaczna mielonka, idealna wędlinka na kanapki. W połączeniu z plastrem...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Kanapki

Odsłon: 79

> 60 min >60 min
4
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

PatiGotuje
PatiGotuje
Desery

Sernik z serków homogenizowanych

Desery Sernik z serków homogenizowanych

Uwielbiam go bo jest inny niż wszystkie i po prostu pyszny. Dodatkowo jeśli...

  • Boże Narodzenie
  • Makaron
  • Nabiał
  • Jajka
  • Makarony
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 40937

> 60 min >60 min
95
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Budyń bananowy

Desery Budyń bananowy

Taki budyń bananowy przygotujesz w kilka chwil, a efekt będzie pyszny i miły...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciastka

Odsłon: 286

do 30 min 30 min
3
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Kulki chałwowe

Desery Kulki chałwowe

Niezwykle łatwe kulki chałwowe można wykonać dosłownie w 15 minut.

  • Wielkanoc

Odsłon: 2954

do 15 min 15 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Krokiety w waflu

Dania główne Krokiety w waflu

Krokiety, które polecam są zrobione z wafli tortowych. Są pyszne i szybkie w...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Kasze
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 274

do 60 min 60 min
1
EWAM45
EWAM45
Desery

Sernik na zimno z truskawkami

Desery Sernik na zimno z truskawkami

Sezon truskawkowy rozpoczął się , wiec warto przygotować coś pysznego. Sernik...

  • Boże Narodzenie
  • Kremy
  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Ser
  • Ciasta
  • Kremy
  • Serniki

Odsłon: 52915

> 60 min >60 min
79
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Mini kebab

Dania główne Mini kebab

Można się cieszyć autentycznym smakiem prawdziwego kebaba u siebie! Podpatrzo...

  • Grill
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 131

do 15 min 15 min
8
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dodatki
Smaker

Kiszone brukselki

Autor:
FoodSafari
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • brukselka dowolna ilość
  • zalewa proporcje na 1 litr:
  • 1,5 łyżki soli morskiej
  • Przyprawy:
  • kilka ziaren pieprzu
  • 1-2 ziela angielskie
  • pół łyżeczki ziaren kolendry
  • pół łyżeczki ziaren pieprzu
  • 1/4 łyżeczki ziaren kozieradki
  • pół łyżeczki ziaren gorczycy
  • ząbek czosnku
  • gałązka kopru

Sposób przygotowania:

1

Przyprawy wsypujemy do słoja. Brukselki pozbawiamy wierzchnich listków, a następnie przekładamy do słoja. We wrzątku rozpuszczamy sól. Wodą z solą zalewamy brukselki, woda powinna je przykryć. Na wierzchu kładziemy talerzyk i go obciążamy, by wszystkie brukselki były zanurzone. Odstawiamy na 3-7 dni w ciepłe miejsce do zakiszenia. Gdy brukselki są już ukiszone, zdejmujemy talerzyk, słoik zakręcamy i odstawiamy do lodówki. Kiszoną brukselkę podajemy jako samodzielną przekąskę, można też użyć jej do sałatki lub zupy.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki