Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kluski lane to najszybszy i najprostszy sposób na dodanie „makaronu” do zupy. Świetnie komponują się zarówno z zupami mlecznymi, jaki i obiadowymi. Są smaczne (uwielbiają je dzieci), delikatne i łatwo się nimi najeść. Do przygotowania klusek lanych potrzebujesz zaledwie dwóch składników. Niezależnie do tego, czy przygotowujesz zupę wytrawną czy słodką, do ciasta warto dodać odrobinę soli. W przypadki słodkiej zupy mlecznej możesz wzbogacić je także cukrem waniliowym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Sos boloński
Sos boloński to klasyk włoskiej kuchni, więc – jak to z klasykami bywa – w ka...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Tymianek
Odsłon: 2705
5
Przekąski
Te zapiekanki z pieczarkami to prawdziwy sztos, musisz ich spróbować!
Zapiekanki z pieczarkami to prosty, a zarazem pyszny sposób na szybki posiłek...
Odsłon: 421
3
Dania główne
Pizza neapolitańska
Pizza neapolitańska to chrupiące ciasto z niewielką ilością aromatycznych dod...
Odsłon: 2243
9
4
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Sos boloński
Sos boloński to klasyk włoskiej kuchni, więc – jak to z klasykami bywa – w ka...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Tymianek
Odsłon: 2705
5
Przekąski
Te zapiekanki z pieczarkami to prawdziwy sztos, musisz ich spróbować!
Zapiekanki z pieczarkami to prosty, a zarazem pyszny sposób na szybki posiłek...
Odsłon: 421
3
Dania główne
Pizza neapolitańska
Pizza neapolitańska to chrupiące ciasto z niewielką ilością aromatycznych dod...
Odsłon: 2243
9
4
4
REKLAMA
Dodatki
Kluski lane
smaker
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 jajka
- około 50 g mąki pszennej
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Wbij do miseczki jajka i roztrzep widelcem lub rózgą kuchenną, lekko je napowietrzając. Możesz też od razu użyć miksera lub blendera, który przyda się przy łączeniu jajek z mąką.
2
Partiami dodawaj do jajek mąkę, mieszając ją z jajkami na gładkie, gęste ciasto. Osiągniesz ten efekt, posługując się ręcznym narzędziem, ale z pomocą miksera czy blendera łatwiej unikniesz powstawania grudek.
3
Wyreguluj gęstość ciasta ilością mąki. Powinno być zdecydowanie gęstsze niż to na naleśniki, ale na tyle rzadkie, by spływało z widelca (lub końcówki miksera).
4
Zagotuj w garnku około 750 ml rosołu lub mleka – w zależności od tego, jakie danie chcesz przygotować. Powoli, cienką strużką wlej ciasto do gotującego się na palniku o średniej mocy płynu. Nie wlewaj całości w to samo miejsce, by kluski się nie posklejały. Nie mieszaj też zawartości garnka, by się nie rozpadły. Zamieszaj dopiero po chwili, gdy kluski podrosną i zyskają zwartą strukturę, czyli po około 1-1,5 minuty.