Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kluski lane to najszybszy i najprostszy sposób na dodanie „makaronu” do zupy. Świetnie komponują się zarówno z zupami mlecznymi, jaki i obiadowymi. Są smaczne (uwielbiają je dzieci), delikatne i łatwo się nimi najeść. Do przygotowania klusek lanych potrzebujesz zaledwie dwóch składników. Niezależnie do tego, czy przygotowujesz zupę wytrawną czy słodką, do ciasta warto dodać odrobinę soli. W przypadki słodkiej zupy mlecznej możesz wzbogacić je także cukrem waniliowym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...
Odsłon: 80953
67
Desery
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1133
5
Pieczywo
Bułki drożdżowe bez zaczynu
Chcesz szybko przygotować pyszne pieczywo na śniadanie lub kolację? Wybierz b...
Odsłon: 19371
26
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 218
3
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 318
1
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...
Odsłon: 80953
67
Desery
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1133
5
Pieczywo
Bułki drożdżowe bez zaczynu
Chcesz szybko przygotować pyszne pieczywo na śniadanie lub kolację? Wybierz b...
Odsłon: 19371
26
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 218
3
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 318
1
REKLAMA
Dodatki
Kluski lane
smaker
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 jajka
- około 50 g mąki pszennej
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Wbij do miseczki jajka i roztrzep widelcem lub rózgą kuchenną, lekko je napowietrzając. Możesz też od razu użyć miksera lub blendera, który przyda się przy łączeniu jajek z mąką.
2
Partiami dodawaj do jajek mąkę, mieszając ją z jajkami na gładkie, gęste ciasto. Osiągniesz ten efekt, posługując się ręcznym narzędziem, ale z pomocą miksera czy blendera łatwiej unikniesz powstawania grudek.
3
Wyreguluj gęstość ciasta ilością mąki. Powinno być zdecydowanie gęstsze niż to na naleśniki, ale na tyle rzadkie, by spływało z widelca (lub końcówki miksera).
4
Zagotuj w garnku około 750 ml rosołu lub mleka – w zależności od tego, jakie danie chcesz przygotować. Powoli, cienką strużką wlej ciasto do gotującego się na palniku o średniej mocy płynu. Nie wlewaj całości w to samo miejsce, by kluski się nie posklejały. Nie mieszaj też zawartości garnka, by się nie rozpadły. Zamieszaj dopiero po chwili, gdy kluski podrosną i zyskają zwartą strukturę, czyli po około 1-1,5 minuty.