Dodatki Przepis na:
Kuleczki ziemniaczane
Przepisów i artykułów: 378 Ocena: 4462
Dodano: 15.08.2017
Odsłon: 21040
Przepyszny dodatek do obiadu ;) Po upieczeniu są chrupiące, idealne zarówno do klasycznego schabowego, jak i wszelkiego rodzaju sosów.
Składniki
- 400 g ziemniaków (waga po obraniu)
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka mleka
- około 120 g mąki pszennej
- Sól
- Dodatkowo: mąka pszenna do obtoczenia kuleczek
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Przeciskamy je przez praskę, dodajemy masło i mleko. Dokładnie mieszamy aż masło się rozpuści. Pozostawiamy do przestudzenia. Podajemy mąkę i dokładnie mieszamy. Z ciasta formujemy kuleczki i każdą z nich obtaczamy dokładnie w mące.
-
Smażymy partiami na głębokim tłuszczu. Ja użyłam do tego frytkownicy ustawionej na temperaturę 180°C. Smażymy kilka minut na złoty kolor.
Smacznego ;)
1206 odsłon
8
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Nevermore 16 sierpnia 2017Zgłoś do usunięcia
I like i1 Kto głosował? | Odpowiedz