Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Odsłon:
62702
18.06.2008
Kurczak, kalafior i ... sos musztardowy
Przepis dnia: 20-06-2008
przedstawiam Wam moje wiosenno-letnie super trio
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Wędzony aromatem płynnym schab
Schab wieprzowy wędzony w aromacie płynnego dymu wędzarniczego olcha/buk. Trz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
Odsłon: 5106
10
Dodatki
Pstrąg smażony na maśle klarowanym
Masło niesamowicie wzbogaca smak ryby, właściwie inne przyprawy oprócz soli i...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Nabiał
- Ryby
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 573
11
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Wędzony aromatem płynnym schab
Schab wieprzowy wędzony w aromacie płynnego dymu wędzarniczego olcha/buk. Trz...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
Odsłon: 5106
10
Dodatki
Pstrąg smażony na maśle klarowanym
Masło niesamowicie wzbogaca smak ryby, właściwie inne przyprawy oprócz soli i...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Nabiał
- Ryby
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 573
11
3
REKLAMA
REKLAMA
Dodatki
Kurczak, kalafior i ... sos musztardowy
annawk
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 cebula posiekana w kostkę
- 4 piersi kurczaka (w całości)
- olej do smażenia mięsa
- 1/2 kostki masła
- duży kalafior - ugotowany standardowo
- sól, pieprz , ziele angielskie , liść laurowy
- 1/2 kostki rosołowej drobiowej
- 0,25l śmietany kwaśnej
- 5 łyżeczek kopiatych dobrej musztardy o wyrazistym smaku gorczycy
- 3 płaskie łyżki mąki
Sposób przygotowania:
1
Piersi kurczaka doprawić solą i pieprzem, usmażyć z obu stron na oleju i wyciągnąć z tłuszczu. Na tym samym tłuszczu zeszklić cebulkę. W osobnym rondlu rozpuścić masło i zrobić na nim zasmażkę z mąki - ale bardzo jasno ją zasmażyć. Dodać wodę i kostkę rosołową - ciągle mieszając , ilość wody zależy od tego jak gęsty chcemy mieć sos.Jak się zagotuje dodajemy musztardę , po kolejnym zagotowaniu śmietanę. Teraz całość wymieszać , doprawić , włożyć do tego mięso i cebulkę i dusić ok.5 minut. Podaję to danie z kalafiorem , który polewam tym wysmienitym sosem. Mam nadzieję , ze zasmakuje wam taki sposób podania kalafioRA.