Dodatki Przepis na:
Kurczak, kalafior i ... sos musztardowy
Przepis dnia 2008-06-20
Przepisów i artykułów: 241 Ocena: 7730
Dodano: 18.06.2008
Odsłon: 61034
przedstawiam Wam moje wiosenno-letnie super trio
Składniki
- 1 cebula posiekana w kostkę
- 4 piersi kurczaka (w całości)
- olej do smażenia mięsa
- 1/2 kostki masła
- duży kalafior - ugotowany standardowo
- sól, pieprz , ziele angielskie , liść laurowy
- 1/2 kostki rosołowej drobiowej
- 0,25l śmietany kwaśnej
- 5 łyżeczek kopiatych dobrej musztardy o wyrazistym smaku gorczycy
- 3 płaskie łyżki mąki
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Piersi kurczaka doprawić solą i pieprzem, usmażyć z obu stron na oleju i wyciągnąć z tłuszczu. Na tym samym tłuszczu zeszklić cebulkę. W osobnym rondlu rozpuścić masło i zrobić na nim zasmażkę z mąki - ale bardzo jasno ją zasmażyć. Dodać wodę i kostkę rosołową - ciągle mieszając , ilość wody zależy od tego jak gęsty chcemy mieć sos.Jak się zagotuje dodajemy musztardę , po kolejnym zagotowaniu śmietanę. Teraz całość wymieszać , doprawić , włożyć do tego mięso i cebulkę i dusić ok.5 minut. Podaję to danie z kalafiorem , który polewam tym wysmienitym sosem. Mam nadzieję , ze zasmakuje wam taki sposób podania kalafioRA.
Twoje notatki do przepisu
4341 odsłon
8
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
gochna55 19 kwietnia 2018Zgłoś do usunięcia
Przepis świetny na sos (choć wcale nie jest lekki). Zabieram :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
wiedzminka 01 listopada 2012Zgłoś do usunięcia
Rewelacja :)21 Kto głosował? | Odpowiedz
shira211 05 marca 2009Zgłoś do usunięcia
Mmm.. to musi byc pyszne:) uwielbiam kalafiorek...22 Kto głosował? | Odpowiedz
helcia 26 lutego 2009Zgłoś do usunięcia
mniam....21 Kto głosował? | Odpowiedz