Dodatki Przepis na:
Kurczak, kalafior i ... sos musztardowy
Przepis dnia 2008-06-20
Przepisów i artykułów: 231 Ocena: 7506
Dodano: 18.06.2008
Odsłon: 60064
przedstawiam Wam moje wiosenno-letnie super trio
Składniki
- 1 cebula posiekana w kostkę
- 4 piersi kurczaka (w całości)
- olej do smażenia mięsa
- 1/2 kostki masła
- duży kalafior - ugotowany standardowo
- sól, pieprz , ziele angielskie , liść laurowy
- 1/2 kostki rosołowej drobiowej
- 0,25l śmietany kwaśnej
- 5 łyżeczek kopiatych dobrej musztardy o wyrazistym smaku gorczycy
- 3 płaskie łyżki mąki
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Piersi kurczaka doprawić solą i pieprzem, usmażyć z obu stron na oleju i wyciągnąć z tłuszczu. Na tym samym tłuszczu zeszklić cebulkę. W osobnym rondlu rozpuścić masło i zrobić na nim zasmażkę z mąki - ale bardzo jasno ją zasmażyć. Dodać wodę i kostkę rosołową - ciągle mieszając , ilość wody zależy od tego jak gęsty chcemy mieć sos.Jak się zagotuje dodajemy musztardę , po kolejnym zagotowaniu śmietanę. Teraz całość wymieszać , doprawić , włożyć do tego mięso i cebulkę i dusić ok.5 minut. Podaję to danie z kalafiorem , który polewam tym wysmienitym sosem. Mam nadzieję , ze zasmakuje wam taki sposób podania kalafioRA.
1647 odsłon
9
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
gochna55 19 kwietnia 2018Zgłoś do usunięcia
Przepis świetny na sos (choć wcale nie jest lekki). Zabieram :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
wiedzminka 01 listopada 2012Zgłoś do usunięcia
Rewelacja :)21 Kto głosował? | Odpowiedz
shira211 05 marca 2009Zgłoś do usunięcia
Mmm.. to musi byc pyszne:) uwielbiam kalafiorek...22 Kto głosował? | Odpowiedz
helcia 26 lutego 2009Zgłoś do usunięcia
mniam....21 Kto głosował? | Odpowiedz