Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Łódeczki ziemniaczane z piekarnika

19.05.2025 Odsłon: 2554
5.0 (6 oceny)
30 min
30 min
5-6 os.
smaker
smaker

Łódeczki ziemniaczane z piekarnika będą najsmaczniejsze, jeśli przygotujesz je z młodych ziemniaków. Nie ma jednak przeciwwskazań, by upiec je ze starych ziemniaków. Kupując warzywa, wybierz okazy jednakowej wielkości, by łódeczki upiekły się w tym samym czasie. W przeciwnym razie niektóre zaczną się przesuszać, podczas gdy inne będą jeszcze surowe. Możesz zastąpić przyprawy z przepisu innymi, które lubisz.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację

Dania główne Bagietki na kolację

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 4600

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Pulpeciki zapiekane w muszlach

Dania główne Pulpeciki zapiekane w muszlach

Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...

Odsłon: 867

30 min
5
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Prosty przepis na kluski śląskie

Dania główne Prosty przepis na kluski śląskie

Dzisiaj polecam bardzo proste szybkie kluski śląskie. Kluski śląskie robię dw...

Odsłon: 8310

60 min
12
agnes72
agnes72
Zupy

Kapuśniak.

Zupy Kapuśniak.

Dziś obiadek nietypowy bo kapuśniak już gotowy. Jest marchewka i ziemniaki z...

Odsłon: 13143

30 min
25
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane z marchewką

Dania główne Placki ziemniaczane z marchewką

Dzisiaj placki ziemniaczane w trochę innej odsłonie bo z dodaniem marchewki....

Odsłon: 468

30 min
6
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Miecznik z azjatycką nutką smaku

Dania główne Miecznik z azjatycką nutką smaku

Gulasz z miecznika z warzywami.

Odsłon: 145

15 min
5
Dodatki
Łódeczki ziemniaczane z piekarnika
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 kg młodych ziemniaków (typu B)
  • 4 łyżki oleju roślinnego (o neutralnym smaku)
  • 2 ząbki czosnku
  • ½ łyżeczki oregano
  • ½ łyżeczki suszonego koperku
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • ½ łyżeczki kminku
  • ½ łyżeczki ziaren kolendry
  • sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1

Opłucz ziemniaki i dokładnie wyszoruj. Jeśli to konieczne, wykrój niejadalne fragmenty. Pokrój ziemniaki na ćwiartki, a jeśli są duże – na ósemki. Osusz cząstki ziemniaków ręcznikiem papierowym. Przełóż do miski.

2

Przeciśnij przez praskę czosnek. Rozetrzyj w moździerzu ziarna kolendry (a także kminku, jeśli masz ziarnisty, a nie mielony). Wymieszaj olej z czosnkiem i przyprawami (prócz soli i pieprzu).

3

Przelej doprawiony olej do miski z ziemniakami. Wymieszaj dokładnie składniki – tak, by olej dokładnie oblepił każdą łódeczkę.

4

Rozłóż ziemniaki na blasze piekarnika wyłożonej folią aluminiową. Zachowaj odstępy między łódeczkami, by równo się piekły. Oprósz je solą i pieprzem.

5

Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez około 30-40 minut – aż ziemniaki się zarumienią i będą miękkie w środku (sprawdź to, wbijając w jedną z cząstek widelec). W trakcie pieczenia obróć ziemniaki na drugą stronę. Jeśli twój piekarnik nie piecze zbyt równo, obróć też blachę.

6

Upieczone ziemniaki podawaj z ulubionym dipem. Możesz przygotować do nich sałatkę ze świeżych warzyw. Takie ziemniaki będą też świetnym dodatkiem do dań mięsnych lub rybnych.