Smaker

Łódeczki ziemniaczane z piekarnika

19.05.2025 Odsłon: 2604
5.0 (6 oceny)
30 min
30 min
5-6 os.
smaker
smaker

Łódeczki ziemniaczane z piekarnika będą najsmaczniejsze, jeśli przygotujesz je z młodych ziemniaków. Nie ma jednak przeciwwskazań, by upiec je ze starych ziemniaków. Kupując warzywa, wybierz okazy jednakowej wielkości, by łódeczki upiekły się w tym samym czasie. W przeciwnym razie niektóre zaczną się przesuszać, podczas gdy inne będą jeszcze surowe. Możesz zastąpić przyprawy z przepisu innymi, które lubisz.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Przekąski

Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Przekąski Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...

Odsłon: 317

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 1948

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3908

60 min
32
smaker
smaker
Desery

Bułeczki dyniowe z czekoladą

Desery Bułeczki dyniowe z czekoladą

Bułeczki dyniowe z czekoladą to dość nieoczywiste połączenie. Do zrobienia ci...

Odsłon: 13495

30 min
14
guttgonia1
guttgonia1
Ciasta

Śliwka w czekoladzie potrójnie czekoladowa

Ciasta Śliwka w czekoladzie potrójnie czekoladowa

W internecie krąży mnóstwo przepisów na śliwkę w czekoladzie , ale ta jest n...

Odsłon: 3753

>60 min
8
agnes72
agnes72
Dania główne

Wątroba wieprzowa w sosie własnym

Dania główne Wątroba wieprzowa w sosie własnym

Kto lubi a kto nienawidzi? z doświadczenia wiem że dla większości jest to zmo...

Odsłon: 521

15 min
1
Dodatki
Łódeczki ziemniaczane z piekarnika
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 kg młodych ziemniaków (typu B)
  • 4 łyżki oleju roślinnego (o neutralnym smaku)
  • 2 ząbki czosnku
  • ½ łyżeczki oregano
  • ½ łyżeczki suszonego koperku
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • ½ łyżeczki kminku
  • ½ łyżeczki ziaren kolendry
  • sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1

Opłucz ziemniaki i dokładnie wyszoruj. Jeśli to konieczne, wykrój niejadalne fragmenty. Pokrój ziemniaki na ćwiartki, a jeśli są duże – na ósemki. Osusz cząstki ziemniaków ręcznikiem papierowym. Przełóż do miski.

2

Przeciśnij przez praskę czosnek. Rozetrzyj w moździerzu ziarna kolendry (a także kminku, jeśli masz ziarnisty, a nie mielony). Wymieszaj olej z czosnkiem i przyprawami (prócz soli i pieprzu).

3

Przelej doprawiony olej do miski z ziemniakami. Wymieszaj dokładnie składniki – tak, by olej dokładnie oblepił każdą łódeczkę.

4

Rozłóż ziemniaki na blasze piekarnika wyłożonej folią aluminiową. Zachowaj odstępy między łódeczkami, by równo się piekły. Oprósz je solą i pieprzem.

5

Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez około 30-40 minut – aż ziemniaki się zarumienią i będą miękkie w środku (sprawdź to, wbijając w jedną z cząstek widelec). W trakcie pieczenia obróć ziemniaki na drugą stronę. Jeśli twój piekarnik nie piecze zbyt równo, obróć też blachę.

6

Upieczone ziemniaki podawaj z ulubionym dipem. Możesz przygotować do nich sałatkę ze świeżych warzyw. Takie ziemniaki będą też świetnym dodatkiem do dań mięsnych lub rybnych.