Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Łódeczki ziemniaczane z piekarnika będą najsmaczniejsze, jeśli przygotujesz je z młodych ziemniaków. Nie ma jednak przeciwwskazań, by upiec je ze starych ziemniaków. Kupując warzywa, wybierz okazy jednakowej wielkości, by łódeczki upiekły się w tym samym czasie. W przeciwnym razie niektóre zaczną się przesuszać, podczas gdy inne będą jeszcze surowe. Możesz zastąpić przyprawy z przepisu innymi, które lubisz.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 68
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 45
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 68
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 45
2
REKLAMA
Dodatki
Łódeczki ziemniaczane z piekarnika
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg młodych ziemniaków (typu B)
- 4 łyżki oleju roślinnego (o neutralnym smaku)
- 2 ząbki czosnku
- ½ łyżeczki oregano
- ½ łyżeczki suszonego koperku
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- ½ łyżeczki kminku
- ½ łyżeczki ziaren kolendry
- sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Opłucz ziemniaki i dokładnie wyszoruj. Jeśli to konieczne, wykrój niejadalne fragmenty. Pokrój ziemniaki na ćwiartki, a jeśli są duże – na ósemki. Osusz cząstki ziemniaków ręcznikiem papierowym. Przełóż do miski.
2
Przeciśnij przez praskę czosnek. Rozetrzyj w moździerzu ziarna kolendry (a także kminku, jeśli masz ziarnisty, a nie mielony). Wymieszaj olej z czosnkiem i przyprawami (prócz soli i pieprzu).
3
Przelej doprawiony olej do miski z ziemniakami. Wymieszaj dokładnie składniki – tak, by olej dokładnie oblepił każdą łódeczkę.
4
Rozłóż ziemniaki na blasze piekarnika wyłożonej folią aluminiową. Zachowaj odstępy między łódeczkami, by równo się piekły. Oprósz je solą i pieprzem.
5
Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez około 30-40 minut – aż ziemniaki się zarumienią i będą miękkie w środku (sprawdź to, wbijając w jedną z cząstek widelec). W trakcie pieczenia obróć ziemniaki na drugą stronę. Jeśli twój piekarnik nie piecze zbyt równo, obróć też blachę.
6
Upieczone ziemniaki podawaj z ulubionym dipem. Możesz przygotować do nich sałatkę ze świeżych warzyw. Takie ziemniaki będą też świetnym dodatkiem do dań mięsnych lub rybnych.