Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Odkryj idealną alternatywę dla tradycyjnych frytek! Złociste łódeczki ziemniaczane pieczone z dodatkiem aromatycznych przypraw to prosty, a zarazem niezwykle efektowny dodatek do codziennego menu. Wystarczy pokroić równomierne cząstki ziemniaków, dokładnie wymieszać je z olejem oraz kompozycją ziół i wstawić do gorącego piekarnika. Dzięki odpowiedniemu ułożeniu na blasze, ziemniaczki pieką się równomiernie, zyskując złocisty kolor i nieziemski zapach czosnku oraz ziół. Przepis daje ogromną swobodę – możesz dowolnie modyfikować zestaw przypraw, dopasowując go do własnych upodobań. To wyśmienite danie, które zniknie z talerzy w mgnieniu oka zarówno na imprezie, jak i podczas rodzinnego obiadu!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Szybkie, kolorowe placuszki z cukinii.
Placki z cukinii są posiłkiem niskokalorycznym. Proste i szybkie w przygotowa...
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Cukinia
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Placki
Odsłon: 3220
8
1
0
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Szybkie, kolorowe placuszki z cukinii.
Placki z cukinii są posiłkiem niskokalorycznym. Proste i szybkie w przygotowa...
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Cukinia
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Placki
Odsłon: 3220
8
1
0
REKLAMA
Dodatki
Łódeczki ziemniaczane z piekarnika
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg młodych ziemniaków (typu B)
- 4 łyżki oleju roślinnego (o neutralnym smaku)
- 2 ząbki czosnku
- ½ łyżeczki oregano
- ½ łyżeczki suszonego koperku
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- ½ łyżeczki kminku
- ½ łyżeczki ziaren kolendry
- sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Upieczone ziemniaki podawaj z ulubionym dipem. Możesz przygotować do nich sałatkę ze świeżych warzyw. Takie ziemniaki będą też świetnym dodatkiem do dań mięsnych lub rybnych.
2
Opłucz ziemniaki i dokładnie wyszoruj. Jeśli to konieczne, wykrój niejadalne fragmenty. Pokrój ziemniaki na ćwiartki, a jeśli są duże – na ósemki. Osusz cząstki ziemniaków ręcznikiem papierowym. Przełóż do miski.
3
Przeciśnij przez praskę czosnek. Rozetrzyj w moździerzu ziarna kolendry (a także kminku, jeśli masz ziarnisty, a nie mielony). Wymieszaj olej z czosnkiem i przyprawami (prócz soli i pieprzu).
4
Przelej doprawiony olej do miski z ziemniakami. Wymieszaj dokładnie składniki – tak, by olej dokładnie oblepił każdą łódeczkę.
5
Rozłóż ziemniaki na blasze piekarnika wyłożonej folią aluminiową. Zachowaj odstępy między łódeczkami, by równo się piekły. Oprósz je solą i pieprzem.
6
Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez około 30-40 minut – aż ziemniaki się zarumienią i będą miękkie w środku (sprawdź to, wbijając w jedną z cząstek widelec). W trakcie pieczenia obróć ziemniaki na drugą stronę. Jeśli twój piekarnik nie piecze zbyt równo, obróć też blachę.