Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Żółciutki, domowy makaron z przepisu babci. W zależności od sposobu krojenia możemy wykorzystać go jako dodatek do zupy lub bazę do dań z aromatycznymi sosami. Do przygotowania domowego makaronu najlepiej wykorzystać najwyższej jakości jajka ekologiczne oraz drobno zmieloną mąkę pszenną - typ 450 lub 500 sprawdzą się tutaj idealnie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą
Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...
Odsłon: 633
3
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 418
2
121
Sałatki
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...
Odsłon: 26148
19
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 4943
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą
Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...
Odsłon: 633
3
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 418
2
121
Sałatki
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...
Odsłon: 26148
19
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 4943
7
REKLAMA
Dodatki
Makaron domowy przepis babci
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mąki pszennej typ 450
- 5 jajek klasy L
- pół łyżeczki soli
- 4 łyżki oliwy z oliwek
Sposób przygotowania:
1
Na stolnicy usyp kopczyk z mąki. Zrób w nim duże wgłębienie, do które wbij 5 całych jajek. Dodaj sól oraz oliwę. Składniki początkowo mieszaj dłonią, następnie przystąp do zagniatania ciasta. Dobrze wyrobione ciasto powinno być zwarte, elastyczne i jednolite.
2
Dobrze wyrobione ciasto zawiń w folię spożywczą lub zabezpiecz czystą ściereczką, tak żeby nie wysychało. Ciasto na makaron odstaw na około 20 minut, aby odpoczęło.
3
Stolnicę oprósz mąką. Ciasto rozwałkuj na cieniutki placek o grubości około 1 mm. Oprósz placek mąką i zwiń w rulon. Makaron krój w paski (ich grubość zależy od sposobu wykorzystania).
4
Domowy makaron gotuj we wrzącej, osolonej wodzie przez około 4 minuty.