Smaker

Makaron domowy przepis babci

19.01.2026 Odsłon: 381
5.0 (1 oceny)
Makaron domowy przepis babci
30 min
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Żółciutki, domowy makaron z przepisu babci. W zależności od sposobu krojenia możemy wykorzystać go jako dodatek do zupy lub bazę do dań z aromatycznymi sosami. Do przygotowania domowego makaronu najlepiej wykorzystać najwyższej jakości jajka ekologiczne oraz drobno zmieloną mąkę pszenną - typ 450 lub 500 sprawdzą się tutaj idealnie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 27586

15 min
33
Wielkanocny baranek z masła
ewaeu
ewaeu
Dodatki

Wielkanocny baranek z masła

Dodatki Wielkanocny baranek z masła

Taki baranek często gości na naszym wielkanocnym stole.

Odsłon: 2496

15 min
9
Żurek z ziemniakami i kiełbasą
ewaeu
ewaeu
Zupy

Żurek z ziemniakami i kiełbasą

Zupy Żurek z ziemniakami i kiełbasą

Polecam.

Odsłon: 2350

30 min
12
Zupa pekińska
Margaret1
Margaret1
Zupy

Zupa pekińska

Zupy Zupa pekińska

Ta smaczna i sycąca zupa to prawdziwy hit. Prawie identyczna jak z chińskiego...

Odsłon: 1647

60 min
3
Sernik (na małą blaszkę)
Futka
Futka
Desery

Sernik (na małą blaszkę)

Desery Sernik (na małą blaszkę)

Przepis na pyszny i delikatny sernik z polewą czekoladową na małą tortownicę....

Odsłon: 18389

15 min
34
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11126

15 min
35
Dodatki
Makaron domowy przepis babci
Makaron domowy przepis babci
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g mąki pszennej typ 450
  • 5 jajek klasy L
  • pół łyżeczki soli
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
Sposób przygotowania:
1

Na stolnicy usyp kopczyk z mąki. Zrób w nim duże wgłębienie, do które wbij 5 całych jajek. Dodaj sól oraz oliwę. Składniki początkowo mieszaj dłonią, następnie przystąp do zagniatania ciasta. Dobrze wyrobione ciasto powinno być zwarte, elastyczne i jednolite.

2

Dobrze wyrobione ciasto zawiń w folię spożywczą lub zabezpiecz czystą ściereczką, tak żeby nie wysychało. Ciasto na makaron odstaw na około 20 minut, aby odpoczęło.

3

Stolnicę oprósz mąką. Ciasto rozwałkuj na cieniutki placek o grubości około 1 mm. Oprósz placek mąką i zwiń w rulon. Makaron krój w paski (ich grubość zależy od sposobu wykorzystania).

4

Domowy makaron gotuj we wrzącej, osolonej wodzie przez około 4 minuty.