Smaker
Odsłon: 867 10.11.2021

Makaron z szafranem

>60 min
>6 os.
Ika1961
Ika1961

Wyborny domowy makaron na bazie jajek od szczęśliwych kur z dodatkiem szczypty szafranu.

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Śniadania

Owsianka z burakami

Śniadania Owsianka z burakami

Jeśli lubisz owsiankę na śniadanie polecam z dodatkiem buraków czerwonych i j...

Odsłon: 113

30 min
3
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Sos wieprzowy z ziemniakami.

Dania główne Sos wieprzowy z ziemniakami.

Sos wieprzowy ugotowany ze ścinek mięsa z obróbki szynki i schabu, doprawiony...

Odsłon: 455

>60 min
2
Bobby
Bobby
Przekąski

Figowa przekąska

Przekąski Figowa przekąska

Dzisiaj smaczna słodka i sycąca przekąska. Zapraszam bo warto.

Odsłon: 188

15 min
3

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Przekąski

Ekspresowe rogaliki- pizza

Przekąski Ekspresowe rogaliki- pizza

Ich przygotowanie to dosłownie 10 min + pieczenie. Bardzo smaczne i sycące,...

Odsłon: 3580

30 min
11
wmk
wmk
Przetwory

Pikle z ogórków w/g przepisu mojej mamy.

Przetwory Pikle z ogórków w/g przepisu mojej mamy.

Świetnie na nie nadają się, mocno wyrośnięte ogórki, z którymi nie wiadomo, c...

Odsłon: 117

30 min
3
wałek
wałek
Desery

Ciasto śnieżny puch

Desery Ciasto śnieżny puch

Śnieżny puch, czyli łatwiutki sernik na zimno z galaretkami cytrynowymi, na...

Odsłon: 356

60 min
1
Dodatki

Makaron z szafranem

Autor:
Ika1961
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • 4 szklanki mąki krupczatki
  • 8 jajek od szczęśliwych kur
  • szafran na czubek łyżeczki
  • 1/4 łyżeczki soli

Sposób przygotowania:

1

Wysypaną na stolnicę mąkę mąkę mieszam z szafranem i solą. Dodaję jajka i zagniatam ciasto w kulę.

2

Zagniecione ciasto wkładam do woreczka foliowego i odkładam na pół godziny (żeby popracował gluten).

3

Następnie krótko zagniatam ciasto, odrywam kawałki i wałkuję placki, które podsuszam na kuchennych ściereczkach.

4

Podsuszone placki kroimy według uznania na nitki lub szersze kluseczki.

5

Makaron gotuję we wrzącej posolonej wodzie 5 minut.

6

Ilość jajek zależy od ich wielkości i suchości mąki.