Do góry

Dodatki Przepis na:

Mini chlebki/bułeczki z patelni

Mini chlebki/bułeczki z patelni

Autor:

Przepisów i artykułów: 467 Ocena: 3039

Dodano:

Odsłon: 11959

Mini chlebki czy też małe bułeczki drożdżowe z patelni to pomysł na szybkie pieczywo do kanapek czy kebaba.

Składniki

  • 10g świeżych drożdży
  • 0,5 łyżeczki soli
  • 0,5 łyżeczki cukru
  • 1/4szkl. ciepłego mleka
  • 1 płaska łyżka jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka oliwy
  • ok. 1szkl. mąki pszennej tortowej + do podsypywania
3-4 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Mini chlebki/bułeczki z patelni

Przygotowanie

  1. Drożdże wkruszyłam do miseczki. Dosypałam do nich cukier i łyżeczkę mąki i wlałam ciepłe mleko. Wszystko dokładnie wymieszałam, przykryłam ściereczką i odstawiłam na ok. 15-20 minut do wyrośnięcia. Resztę mąki wsypałam do miski. Dosypałam sól. Dolałam oliwę, jogurt i wyrośnięty zaczyn. Rękami wyrobiłam elastyczne ciasto. Miskę z ciastem przykryłam ściereczką i odstawiłam na ok. 0,5 godziny do wyrośnięcia. Po tym czasie ciasto przełożyłam na blat podsypany mąką i rozwałkowałam na placek o grubości ok. 0,5cm. Z ciasta kubkiem wykroiłam kółka. Patelnię rozgrzałam i posmarowałam ją cienko olejem. Ułożyłam chlebki. Patelnię przykryłam i na bardzo małym ogniu smażyłam chlebki pod przykryciem, aż spód się ładnie przyrumienił. Wtedy przekręciłam je na drugą stronę i tak samo usmażyłam pod przykryciem. Chlebki powinny ładnie wyrosnąć na patelni. Usmażone chlebki wyłożyłam do koszyka na pieczywo wyłożonego serwetką papierową i tą serwetką je okryłam żeby nie obsychały, ale też żeby nie straciły zbyt szybko chrupkości.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Zazula1 06 marca Taką ilość drożdży dajemy na kilogram mąki a nie na szklankę,coś malutko tych produktów...

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

ekonto 06 marca Ciekawy pomysł i o wiele bardziej ekonomiczny, niż rozgrzewanie całego piekarnika dla kilku bułeczek. Wypróbuję z przyjemnością! Pozdrawiam Autora :-) Odpowiedzi: 1 ▼

8 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń