Młoda kapusta na gęsto, do obiadu

Przygotowanie

1. 

   Cebulę pokroić w pióra i podsmażyć na maśle, (masła daję dość sporo),
   w garnku z grubym dnem.
   Kapustę poszatkować dodać do podsmażonej cebuli.

   
2. 

   Wlać wodę i przyprawić solą i pieprzem. Dusić pod przykryciem, co jakiś czas
   mieszając, do miękkości kapusty. W razie potrzeby można dolać trochę wody.
   Kiedy kapusta będzie miękka, wsypać koperek.

   
3. 

   Wymieszać. Przyprawić jeszcze do smaku, solą i pieprzem, jeśli trzeba.
   Dodać ocet. Na koniec wsypać mąkę i wymieszać, żeby mąka dobrze się rozprowadziła.
   Kiedy mąka połączy się z kapustą, wyłączyć gaz.