Kapustę kroimy w większą kostkę lub szatkujemy. Boczek kroimy w kostkę, cebulę w piórka. Na patelni podgrzewamy boczek. Kiedy zacznie wytapiać się z niego tłuszcz, dodajemy cebulę. Smażymy razem, aż cebula zrobi się szklista. Dodajemy kapustę, śliwki, liście laurowe, ziele angielskie, pieprz ziarnisty, kostkę rosołową i 150ml wody. Dusimy razem na średnim ogniu, co jakiś czas mieszając, przez około 30 minut. Na suchej patelni prażymy łyżkę mąki. Powinna nabrać aromatu i kremowego koloru. Mieszamy często, aby nie doprowadzić do przypalenia. Uprażoną mąkę dodajemy do kapusty, dokładnie mieszamy i dusimy jeszcze 5 minut. Ja podałam ją z kaszą pęczak i sadzonym jajkiem, ale będzie też świetnym dodatkiem do grillowanych potraw.

Młoda kapusta z boczkiem i śliwkami

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Błyskawiczne muffinki kokosowe z rabarbarem

Szybka młoda kapusta do obiadu i nie tylko

Bułki drożdżowe z truskawkami i kruszonką

Cukinia nadziewana mięsem mielonym

Truskawkowa kanapka

Sałatka ziemniaczana z ogórkiem małosolnym

Ostatnio komentowane przepisy

Błyskawiczne muffinki kokosowe z rabarbarem

Szybka młoda kapusta do obiadu i nie tylko

Bułki drożdżowe z truskawkami i kruszonką

Cukinia nadziewana mięsem mielonym

Truskawkowa kanapka

Sałatka ziemniaczana z ogórkiem małosolnym

Młoda kapusta z boczkiem i śliwkami

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy