Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smakowity i szybki nowalijkowy dodatek do obiadu
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Łosoś ze szpinakiem
Przepis na smażonego łososia z dodatkiem kremowego szpinaku. To proste, ale p...
Odsłon: 508
15
3
Przepis dnia
Pieczywo
Sójki mazowieckie
Miękkie bułki drożdżowe wypełnione po brzegi kapustą kiszoną, kaszą jaglaną i...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Bułki
Odsłon: 5154
48
3
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 488
12
Przepis dnia
Dania główne
Greckie ciasto szpinakowe z serem feta
Ciasto szpinakowe jest znane we wszystkich krajach sródziemnomorskich. Grecja...
- Francuska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
Odsłon: 8914
32
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Łosoś ze szpinakiem
Przepis na smażonego łososia z dodatkiem kremowego szpinaku. To proste, ale p...
Odsłon: 508
15
3
Przepis dnia
Pieczywo
Sójki mazowieckie
Miękkie bułki drożdżowe wypełnione po brzegi kapustą kiszoną, kaszą jaglaną i...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Bułki
Odsłon: 5154
48
3
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 488
12
Przepis dnia
Dania główne
Greckie ciasto szpinakowe z serem feta
Ciasto szpinakowe jest znane we wszystkich krajach sródziemnomorskich. Grecja...
- Francuska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
Odsłon: 8914
32
REKLAMA
REKLAMA
Dodatki
Młoda kapusta ze śmietanką i koprem
Tania_Kuchnia
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- mała główka młodej kapusty
- 1/2 pęczka kopru
- 100 ml słodkiej śmietanki 12%
- 1 płaska łyżka mąki pszennej
- 4 kulki ziela angielskiego
- 3 liście laurowe
- 1/2 łyżeczki kminku
- 1/2 łyżeczki tymianku
- 1/2 łyżeczki majeranku
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- opcjonalnie szczypta kwasku cytrynowego
- 3 ząbki czosnku
Sposób przygotowania:
1
1. Kapustę pokroić na ćwiartki i poszatkować lub pokroić w wąskie paseczki. 2. Zalać wodą tak by przykrywała kapustę, zagotować i odlać wrzątek (ten zabieg pozwala pozbyć się ewentualnego smaku goryczy powstającego podczas gotowania kapusty). 3. Kapustę ponownie zalać wodą ok. 1/3 poprzedniej ilości, dodać przyprawy i gotować do miękkości ok. 20-30 min. 4. Gdy kapusta będzie miękka zmieszać śmietankę z mąką i dodać kilka łyżek płynu spod kapusty, rozbełtać tak by nie było grudek, dodać do gotującej kapusty, mieszać by się nie przypaliła. 5. Gdy kapusta ze śmietanka i mąką się zagotuje wyłączyć, dodać koperek i rozgniecione żabki czosnku, ewentualnie szczyptę kwasku cytrynowego by kapusta była lekko kwaśna. SMACZNIE POLECAM!