Smaker
Sezon na bób

Moja poranna bułka

15.06.2022 Odsłon: 960
5.0 (10 oceny)

Przepis bierze udział w konkursie

Moja poranna bułka
>60 min
3-4 os.
Bobby
Bobby

Warto jest spróbować samemu zrobić to, co jest kupowane, bo nawet jak wyjdzie źle to i tak będzie smakowało. Ale ta bułka nie wyjdzie źle, tylko zawsze bardzo dobrze.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto pleśniak
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Ciasto pleśniak

Ciasta Ciasto pleśniak

Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....

Odsłon: 95

30 min
2
Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 277

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1405

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10384

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2309

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 59

15 min
2
Dodatki
Moja poranna bułka
Moja poranna bułka
Autor:
Bobby
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Mleko, 100 ml
  • Cukier, 1 płaska łyżeczka
  • Drożdże suche, 8 g
  • Mąki pszenna typ 450, 400 g. Ilość mąki na dwie spore bułki.
  • Sól, płaska 1 łyżeczka
  • Woda, 150- 200 ml
  • Olej rzepakowy, około 2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1

Do miski wkładamy mąkę, sól, drożdże, cukier mleko, wodę i wszytko mieszamy. Ważne jest by woda i mleko były ciepłe. Do mieszania ja używam miksera z hakiem i polecam . Jak ciasto jest dobrze wyrobione to odchodzi od miski. Gdy już tak jest to odstawiamy ciasto do wyrośnięcia na około 1 godzinę. Jeśli chcemy przyspieszyć to polecam włożenie ciasta do piekarnika nastawionego na rozmrażanie i kontrolujemy wyrośnięcie.

2

Jak ciasto rośnie to przygotowujemy blachę i wykładamy ją papierem do pieczenia. Gdy ciasto w misce podwoi swoją objętość , wyjmujemy je na blat posypany mąką i jeszcze parę razy zagniatamy, poklepujemy i formujemy kształt bułki zwanej paryską. Mi wychodzi solidne 2 sztuki, nacinamy na górze. Wkładamy bułki na papierze do pieca na drugie wyrośnięcie może być na programie do rozmrażania. Jak nabiorą bułki wielkości to włączamy piekarnik na 220 st.C góra i dół i pieczemy około 50 - 60 minut.

3

Ważnym jest by nie piec zbyt długo by bułki nie były wysuszone. Tak wyglądają po wyjęciu z pieca do wystygnięcia.

4

A tak wygląda efekt końcowy naszej pracy. Polecam i życzę smacznego. Jeśli się podoba to proszę stawiajcie kciuki do góry, polcajcie i komentujcie.