Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Najlepszy lukier do dekoracji pierników. Doskonale trzyma kształt

06.12.2021 Odsłon: 20358
5.0 (18 oceny)
15 min
5-6 os.
smaker
smaker

Lukier królewski doskonale nadaje się do dekoracji pierników. Łatwo się z nim pracuje, nie rozlewa się i doskonale utrzymuje kształt. To właśnie dzięki niemu będziecie mogli stworzyć bajeczne pierniczki, których nie powstydziliby się mistrzowie cukiernictwa. Wystarczy odrobina wprawy, pewna ręka i niczym nieograniczona wyobraźnia. Pamiętaj, że lukier królewski z tego przepisu możesz zabarwić na dowolny kolor, wykorzystując barwniki spożywcze lub naturalne dodatki takie jak np. sok z buraka.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

kulinarneprzygody
kulinarneprzygody
Sałatki

Sałatka pieczarkowa - idealna na wigilię

Sałatki Sałatka pieczarkowa - idealna na wigilię

Sałatka pieczarkowa

Odsłon: 66

15 min
1
Sugar Free Kitchen TV
Sugar Free Kitchen TV
Ciasta

Makowiec z ciasta francuskiego

Ciasta Makowiec z ciasta francuskiego

Tradycyjny makowiec w prostej i szybkiej odsłonie! Świąteczny wypiek, z które...

Odsłon: 110

15 min
1
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Makowiec na kruchym cieście z kratką

Ciasta Makowiec na kruchym cieście z kratką

Makowiec na kruchym cieście z kratką to przepyszne ciasto które zawsze gości...

Odsłon: 916

30 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Świąteczny makowiec na kruchym spodzie

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu w wersji świą...

Odsłon: 629

60 min
4
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Duńskie ciasto

Ciasta Duńskie ciasto

Pyszne ciasto marchewkowe z bitą śmietaną i płatkami migdałowymi. Proste w pr...

Odsłon: 2671

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 1895

30 min
39
Dodatki
Najlepszy lukier do dekoracji pierników. Doskonale trzyma kształt
Autor:
smaker
do 15 min
5-6 osób

Składniki

  • Białko z 1 jajka
  • 150 g cukru
  • pół łyżeczki soku z cytryny
  • barwniki spożywcze (wedle uznania)
Sposób przygotowania:
1

Do miski miksera przesiej przez sitko cukier puder, aby upewnić się, że nie ma w nim żadnych grudek. Dodaj do niego białko oraz sok z cytryny. Całość miksuj przez około 10 minut, utrzymując niskie obroty. Po tym czasie lukier królewski powinien stać się gęsty i gładki.

2

Tak przygotowany lukier możesz podzielić na porcje, aby każdą z nich zabarwić na inny kolor przy pomocy barwnika spożywczego. Gotowy lukier przełóż do szprycy lub specjalnego rękawa cukierniczego z małym otworem. Natychmiast nadaje się do dekorowania pierniczków i innych ciasteczek.