Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Każdy lubi do kaczki lub innego mięsa dodać łyżeczkę żurawiny. Ale nie trzeba iść i kupić już zrobioną w sklepie, tylko można zrobić ten dodatek samemu.
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
Odsłon: 4090
Przepis dnia
Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...
Odsłon: 3897
Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...
Odsłon: 1143
Przepis dnia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
Odsłon: 12990
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
Odsłon: 4090
Przepis dnia
Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...
Odsłon: 3897
Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...
Odsłon: 1143
Przepis dnia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
Odsłon: 12990
Składniki
Żurawinę rozsyp na tacy i usuń listki lub gałązki, a także podgnite, czy zmiażdżone owoce. Żurawinę umyj i bardzo dokładnie osusz.
Żurawinę zmiel maszynką do mięsa, ja zalecam mielić dwa razy, ponieważ chodzi i wielkość cząstek owoców. Zmieloną żurawinę wymieszaj dokładnie z cukrem w proporcji 1:1 i odstaw w suche i chłodne miejsce na 3-4 dni. Codziennie mieszaj ją w naczyniu, tak by cały czas łączyła się z cukrem. Po tym czasie przelej do mniejszych słoików i możesz już kosztować.
Przygotowanej żurwainy nie trzeba pasteryzować, tylko mieszać. Cukier spowoduje, że żurawina się zakonserwuje i nie będzie podatna na zepsucie. A teraz życzę smacznego, ponieważ jest to super dodatek.