Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Orientalny bulgur

18.02.2021 Odsłon: 654
5.0 (7 oceny)
30 min
5-6 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Kasza bulgur z dodatkiem warzyw, bakalii i curry. To świetny dodatek do dań mięsnych i rybnych.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

murphy
murphy
Przekąski

Kurczak po wietnamsku

Przekąski Kurczak po wietnamsku

Kurczaka po wietnamsku należy przygotowywać bezpośrednio przed spożyciem. Nie...

Odsłon: 2147483647

60 min
68

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Filipińczyk

Ciasta Ciasto Filipińczyk

Ciasto Filipińczyk to deser dla niezdecydowanych. Składa się z trzech rodzajó...

Odsłon: 18131

>60 min
32
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 8964

15 min
14
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

kalafior po holendersku

Dania główne kalafior po holendersku

Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...

Odsłon: 2987

60 min
5
smaker
smaker
Ciasta

Szybkie domowe ptasie mleczko

Ciasta Szybkie domowe ptasie mleczko

Szybkie domowe ptasie mleczko przygotujesz jako apetycznie wyglądający deser...

Odsłon: 44731

30 min
62
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 6506

60 min
17
Dodatki
Orientalny bulgur
Autor:
SprytnaChochla
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • Kasza bulgur - 200g
  • Curry mielone - 2 łyżeczki
  • Cebula - 1szt
  • Czosnek - 2 ząbki
  • Kalafior - 2 różyczki
  • Papryka - 1szt
  • Suszone pomidory - 2 plastry
  • Oliwki czarne - 2 łyżki
  • Rodzynki - 2 łyżki
  • Żurawina - 2 łyżki
  • Przyprawy - papryka ostra i wędzona
  • Olej (może być spod suszonych pomidorów) - 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Kaszę płuczemy 2-3 razy. Zalewamy 300ml wody, dodajemy curry i gotujemy na małym ogniu. Od momentu wrzenia powinno wystarczyć 15 minut. Kasza powinna być miękka i sypka. Na oleju przesmażamy pokrojoną cebulę z wyciśniętym czosnkiem. Po minucie dodajemy pokrojone suszone pomidory, paprykę, kalafiora i oliwki. Smażymy, aż kalafior będzie półmiękki. Dodajemy rodzynki (jeśli są duże można podzielić na pół), żurawinę, ugotowaną kaszę i przyprawiamy do smaku. Smażymy jeszcze minutę. Zdejmujemy z ognia i trzymamy pod przykryciem przez 5 minut.