Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Papryczki Padrón (lub Padron) pochodzą z pięknego hiszpańskiego miasta o tej samej nazwie. Są małe i zielone. Mają słodki, lekko orzechowy smak. Co najciekawsze podobno średnio co dziesiąta papryczka jest ostra. Mi niestety nie udało się na nie trafić ;) Tak czy siak są bardzo dobre i stanowią świetną przekąskę. Hiszpanie podają je jako tapas. Najchętniej podają je smażone na oliwie i hojnie oprószone solą. Ja poszłam w trochę inne smaki i nadałam temu klasycznemu hiszpańskiemu tapas lekko azjatyckiej nuty
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 17659
32
0
Dodatki
Pasta jajeczna z serkiem topionym
Pasta jajeczna to pyszny dodatek do kanapek. Za czasów studiów robiłam ją prz...
Odsłon: 35
2
Przekąski
Kasza jaglana z papryką i oliwkami
To smaczna i zdrowa przekąska. Idealna jako lunch do pracy czy szkoły - ja za...
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 16
1
Dania główne
Kotlety schabowe zapiekane z warzywami
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 68
3
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 17659
32
0
Dodatki
Pasta jajeczna z serkiem topionym
Pasta jajeczna to pyszny dodatek do kanapek. Za czasów studiów robiłam ją prz...
Odsłon: 35
2
Przekąski
Kasza jaglana z papryką i oliwkami
To smaczna i zdrowa przekąska. Idealna jako lunch do pracy czy szkoły - ja za...
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 16
1
Dania główne
Kotlety schabowe zapiekane z warzywami
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 68
3
REKLAMA
Dodatki
Papryczki Padrón w azjatyckim sosie
PatiGotuje
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- papryczki padrón (u mnie około 200 g)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sezam
- Sól
- Sos:
- 2 łyżki oleju sezamowego lub oliwy (u mnie oliwa z chili)
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka sosu chili (u mnie sos sriracha)
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1
W misce dokładnie łączymy ze sobą wszystkie składniki na sos.
2
Papryczki myjemy i dobrze osuszamy przed smażeniem. Na patelce rozgrzewamy oliwę z oliwek i wrzucamy nasze papryczki. Ważne jest żeby każda z papryczek dotykała dna patelni, jeśli macie ich dużo, smażcie je w dwóch partiach. Papryczki smażymy obracając je co jakiś czas aby równomiernie się wysmażyły z każdej strony. Mają się zarumienić. Pod koniec smażenia oprószamy je lekko solą. Gotowe papryczki przerzucamy do miski z sosem, dokładnie wszystko mieszamy i przekładamy na talerz. Przed podanie obsypujemy sezamem. Smacznego ;)