Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Papryczki Padrón (lub Padron) pochodzą z pięknego hiszpańskiego miasta o tej samej nazwie. Są małe i zielone. Mają słodki, lekko orzechowy smak. Co najciekawsze podobno średnio co dziesiąta papryczka jest ostra. Mi niestety nie udało się na nie trafić ;) Tak czy siak są bardzo dobre i stanowią świetną przekąskę. Hiszpanie podają je jako tapas. Najchętniej podają je smażone na oliwie i hojnie oprószone solą. Ja poszłam w trochę inne smaki i nadałam temu klasycznemu hiszpańskiemu tapas lekko azjatyckiej nuty
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Napoje
Ayran - napój na upały
Zawsze to miło spędzić czas z przyjaciółmi. Ayran - napój na bazie jogurtu z...
Odsłon: 1284
3
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1202
8
Przetwory
Truskawki w syropie
Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 126
4
Dodatki
Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis
To sycąca, kremowa pasta o wyrazistym smaku – idealna na kanapki, tosty albo...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Keto
Odsłon: 92
2
Ostatnio komentowane przepisy
1
Napoje
Ayran - napój na upały
Zawsze to miło spędzić czas z przyjaciółmi. Ayran - napój na bazie jogurtu z...
Odsłon: 1284
3
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1202
8
Przetwory
Truskawki w syropie
Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 126
4
Dodatki
Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis
To sycąca, kremowa pasta o wyrazistym smaku – idealna na kanapki, tosty albo...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Keto
Odsłon: 92
2
REKLAMA
Dodatki
Papryczki Padrón w azjatyckim sosie
PatiGotuje
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- papryczki padrón (u mnie około 200 g)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sezam
- Sól
- Sos:
- 2 łyżki oleju sezamowego lub oliwy (u mnie oliwa z chili)
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka sosu chili (u mnie sos sriracha)
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1
W misce dokładnie łączymy ze sobą wszystkie składniki na sos.
2
Papryczki myjemy i dobrze osuszamy przed smażeniem. Na patelce rozgrzewamy oliwę z oliwek i wrzucamy nasze papryczki. Ważne jest żeby każda z papryczek dotykała dna patelni, jeśli macie ich dużo, smażcie je w dwóch partiach. Papryczki smażymy obracając je co jakiś czas aby równomiernie się wysmażyły z każdej strony. Mają się zarumienić. Pod koniec smażenia oprószamy je lekko solą. Gotowe papryczki przerzucamy do miski z sosem, dokładnie wszystko mieszamy i przekładamy na talerz. Przed podanie obsypujemy sezamem. Smacznego ;)