Pasta z awokado i orzechami włoskimi

Przygotowanie

1. 

   Dwie łyżki orzechów włoskich rozbijamy dokładnie w moździerzu.
   
   * jeśli nie posiadamy moździerza możemy zetrzeć orzechy na tarce.

   
2. 

   Natkę pietruszki siekamy na mniejsze kawałki.

   
3. 

   Umyte awokado, obieramy ze skórki, przecinamy na pół i wydrążamy pestkę.

   
4. 

   Następnie awokado oraz czosnek kroimy na mniejsze kawałki, wkładamy do rozdrabniacza i skrapiamy sokiem z cytryny. Dodajemy 1,5 łyżeczki miodu, gałkę muszkatołową i miksujemy na jednolitą i gładką masę.

   
5. 

   Do powstałej masy dodajemy rozdrobnione w moździerzu orzechy włoskie oraz posiekaną natkę pietruszki. Całość dokładnie mieszamy za pomocą łyżki i doprawiamy solą oraz świeżo zmielonym pieprzem.

   
6. 

   Życzę smacznego! :)