Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna i niskokaloryczna fasolowa pasta do kanapek. Dodatek suszonych pomidorów i czerwonej cebuli nadaje jej delikatnej słodyczy. Pasta jest bardzo sycąca.
Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.
Odsłon: 1764
Sałatka z kuskusem i tuńczykiem to lekka, pożywna propozycja na lunch czy kol...
Odsłon: 17020
Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.
Odsłon: 1764
Sałatka z kuskusem i tuńczykiem to lekka, pożywna propozycja na lunch czy kol...
Odsłon: 17020
Składniki
Fasolę zalewamy zimną wodą i odstawiamy na co najmniej 12 godzin. Po tym czasie płuczemy, zmieniamy wodę i gotujemy fasolę do miękkości. W szybkowarze gotowałam 22 minuty, w garnku trzeba liczyć co najmniej 45-60 minut. Po ugotowaniu fasolę odcedzamy (zostawiamy pół szklanki wody z gotowania fasoli!) i odstawiamy do lekkiego ostygnięcia. Kiedy fasola jest jeszcze ciepła, rozgniatamy ją widelcem. Można także zmiksować blenderem, ale mi zależało na pozostawianiu większych kawałków fasoli. Cebulę kroimy w kostkę. Smażymy ją na oleju, aż będzie szklista. Dodajemy do fasoli. Suszone pomidory również kroimy w kostkę i dodajemy do fasoli. Teraz pastę mieszamy. Dodajemy porcjami wodę z gotowania fasoli, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Ja dałam około 1/4 szklanki. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i słodką papryką. Pastę wkładamy do lodówki na kilka godzin. Pasta jest pyszna i dobrze trzyma się na chlebie.