Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zaczął się sezon na czosnek niedźwiedzi i chociaż wiem, że to niemożliwe chciałabym, żeby trwał jak najdłużej ......
Zawsze to miło spędzić czas z przyjaciółmi. Ayran - napój na bazie jogurtu z...
Odsłon: 1314
Sezonowy przysmak.
Odsłon: 1271
Zawsze to miło spędzić czas z przyjaciółmi. Ayran - napój na bazie jogurtu z...
Odsłon: 1314
Sezonowy przysmak.
Odsłon: 1271
Składniki
Orzeszki piniowe uprażyć na suchej patelni, wystudzić. Listki czosnku niedźwiedziego dokładnie umyć, osuszyć, z grubsza posiekać.
Uprażone orzeszki utłuc w moździerzu, dodać czosnek niedźwiedzi i parmezan. Ucierać, stopniowo dolewając oliwę, do uzyskania odpowiedniej konsystencji ( lub zmiksować składniki w blenderze).
Gotowe pesto doprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny.