Smaker

Pesto z czosnku niedźwiedziego – pyszne zdrowe i proste w przygotowaniu

27.04.2021 Odsłon: 2150
5.0 (18 oceny)
15 min
3-4 os.
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa

Witam serdecznie, tym razem propozycja na pyszne i zdrowe pesto z czosnku niedźwiedziego. Jeżeli ktoś jeszcze nie robił takiego pesto, to polecam zrobić bo naprawdę warto. Czosnek niedźwiedzi ma te same właściwości zdrowotne co zwykły czosnek, wspomaga nasz układ immunologiczny, trawienny oraz sercowo-naczyniowy... Więc trzeba go jeść jak najwięcej gdy jest na niego sezon.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 13536

30 min
27
wałek
wałek
Sałatki

Szybka sałatka jarzynowa z warzyw z rosołu

Sałatki Szybka sałatka jarzynowa z warzyw z rosołu

Kilka marchewek i seler z rosołu zawsze zostaje. Możemy wykorzystać je do bły...

Odsłon: 3413

15 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Jabłecznik tradycyjny na smalcu

Ciasta Jabłecznik tradycyjny na smalcu

Dzisiaj pieczemy szarlotki i jabłeczniki, tymczasem nasze babcie piekły jabłe...

Odsłon: 6002

60 min
15
wałek
wałek
Ciasta

Sernik puszysty na mleku skondensowanym

Ciasta Sernik puszysty na mleku skondensowanym

Nasz sernik jest bardzo puszysty i delikatny. Użyłyśmy do jego upieczenia min...

Odsłon: 8779

30 min
13
wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki tradycyjne

Dania główne Gołąbki tradycyjne

Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...

Odsłon: 845

60 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Dania główne Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...

Odsłon: 12709

60 min
9
Dodatki
Pesto z czosnku niedźwiedziego – pyszne zdrowe i proste w przygotowaniu
Autor:
UwagaBabciaEwa
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2-3 garście czosnku niedźwiedziego – ja daję około 70 gramów na 500 g makaronu
  • garść orzeszków nerkowca (około 35 g) – mogą być orzeszki pinii lub słonecznik
  • około 50 twardego sera - na przykład Grana Padano
  • około 70 ml oliwy
  • sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Umyte i osuszone liście czosnku niedźwiedziego, kroję na mniejsze kawałki i przekładam do pojemnika blendera. Do czosnku dodaję orzeszki, starty na tarce ser, oliwę, doprawiam solą i dokładnie rozdrabniam. Pesto jest gotowe, teraz tylko wystarczy ugotować makaron i pyszny obiad gotowy. A jeżeli zostanie nam pesto lub przygotujemy go więcej, to możemy je przełożyć do słoiczka, górę polać delikatnie oliwą, słoiczek zakręcić i przechowywać przez kilka dni w lodówce. Pesto z czosnku niedźwiedziego jest gotowe, życzę smacznego. Pozdrawiam Babcia Ewa