Dodatki Przepis na:
Pieczeń z indyka
Przepisów i artykułów: 201 Ocena: 2120
Dodano: 24.08.2018
Odsłon: 22161
Pyszna i zdrowa wędlina, czemu nie możemy sami przygotować pieczeń z indyka, którą możemy użyć do chleba na kanapki, jak i na zimną zakąskę.
Składniki
- Jeden filet z indyka ok 1 kg
- odrobina ostrej papryki
- sól
- pieprz ziołowy
- liść laurowy
- tymianek
- ziele angielskie
- 4 łyżek oleju rzepakowego
- 1łyżka sosu z granaty (jeżeli ktoś nie ma to nie jest konieczne, bardziej zmiękcza mięso)
- 2 małe cebuli lub 1 większa
- 3-4 ząbki czosnku
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wszystkie przyprawy w niewielkiej ilości wymieszać ze sobą (jeżeli ktoś woli bardziej ostre oczywiście doda więcej pieprzu i papryki), następnie dodać olej i sos z granatu i dokładnie wszystko wymieszać. Tak przygotowaną marynatą natrzeć wypłukane mięso i wstawić do lodówki na 3-4 godziny. Po upływie tego czasu. Wyciągnąć mięso z lodówki przełożyć do naczynia żaroodpornego, obłożyć cebulą i czosnkiem. Piec pod przykryciem 90 minut w temperaturze 180 stopni. Po upływie tego czasu przełożyć na blaszkę i piec jeszcze ok 20 minut do zarumienienia się mięsa.
Po wystudzeniu pieczeń z indyka jest gotowa.
4707 odsłon
10
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ElMar 10 września 2018Zgłoś do usunięcia
Chętnie spróbuje w ten sposób zrobić:)Dziękuje za dobra rade.
0 Kto głosował? | Odpowiedz
smakoszka1950 10 września 2018Zgłoś do usunięcia
A ja robię pieczeń na odwrót. Najpierw obrumieniam, potem piekę podlewając i oblewając wytworzonym sokiem. Na koniec przykrywam i dopiekam wewnątrz. Tym sposobem jest bardziej soczysta, bo jej naturalne soki pozostają wewnątrz. Sprawdzam wbijając szpikulec do środka. Wypływający sok musi być przeźroczysty No ale co kto lubi.15 Kto głosował? | Odpowiedz