Pieczone ziemniaki Hasselback z serem

Przygotowanie

1. 

   Ziemniaki obieramy i nacinamy w cieniutkie plasterki na drewnianej łyżce - dzięki temu nie przekroimy przypadkowo ziemniaka do końca. Myjemy ziemniaki (by wypłukać skrobię, aby się nie sklejały) i osuszamy papierowym ręcznikiem.
   

   
2. 

   Do każdego wkładamy około 5 plasterków czosnku pomiędzy plastry ziemniaka. Przy pomocy pędzelka smarujemy ziemniaki oliwą - tak by powchodziła do środka. Przyprawiamy solą, pieprzem, oregano i majerankiem.
   

   
3. 

   Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni - pod przykryciem na 25 minut. Polewamy małą ilością masła i pieczemy kolejne 20 minut - już bez przykrycia.

   
4. 

   Na koniec dodajemy ser i zapiekamy jeszcze 5 minut. Smacznego :)
   
   Więcej przepisów na blogu moje Kuchenne Rewelacje :)