Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealne purée ziemniaczane jest kremowe, gładkie i pełne smaku. To doskonały dodatek do wielu dań obiadowych, ale możesz je też zmodyfikować. Wystarczy, że posypiesz serem i zapieczesz – gwarantujemy, że nie oderwiesz się od niego!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
14
Przetwory
Buraczki do słoików na zimę pasteryzowane w piekarniku
Półka w spiżarni zawsze ugina się pod ciężarem takich słoiczków. Jest kilka p...
Odsłon: 7122
8
30
10
Ostatnio komentowane przepisy
14
Przetwory
Buraczki do słoików na zimę pasteryzowane w piekarniku
Półka w spiżarni zawsze ugina się pod ciężarem takich słoiczków. Jest kilka p...
Odsłon: 7122
8
30
10
REKLAMA
Dodatki
Purée
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków (najlepiej mączystych)
- 50 ml mleka
- 50 g masła
- świeża natka pietruszki
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Obierz ziemniaki i pokrój je na mniejsze kawałki. Im bardziej równe kawałki, tym równomierniej się ugotują.
2
W dużym garnku zalej ziemniaki zimną wodą, dodaj 1 łyżeczkę soli i gotuj do miękkości przez około 20 minut – aż będą łatwo rozgniatane widelcem.
3
Po odlaniu wody pozostaw ziemniaki w gorącym garnku na 1–2 minuty, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci. Delikatnie tłuczkiem rozbij je. Teraz dodaj masło i mleko. Zmiksuj z pomocą miksera albo użyj ugniataczki do uzyskania gładkiej masy. Mieszaj tak długo aż purée ziemniaczane zrobi się puszyste i kremowe. W razie potrzeby, dopraw do smaku solą.
4
Posyp świeżo posiekaną natką pietruszki tuż przed podaniem.