Dodatki Przepis na:
Rolada mięsna w cieście francuskim
Przepisów i artykułów: 2347 Ocena: 14983
Dodano: 25.08.2016
Odsłon: 6009
Warto ją wykonać w swojej kuchni, jest bardzo smaczna.
Składniki
- mięso mielone wieprzowe 40 dag
- bułka 1 szt
- Cebula biała 1 szt
- Czosnek 2 ząbki
- Masło 2 łyżki
- Jajo kurze 2 szt
- Musztarda 1 łyżka
- sól 1 łyżeczka
- Tymianek 1/4 łyżeczki
- Majeranek 1/4 łyżeczki
- sól i pieprz do smaku
- Ciasto francuskie 1 opakowanie
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wykonanie:
Bułkę namoczyć w wodzie i odsączyć. Cebule i czosnek drobno posiekać, dodać 1 jajko, musztardę, przyprawy i połączyć z odsączoną bułką i mięsem.
-
Dokładnie wymieszać składniki i uformować z masy wałek.
-
Ciasto francuskie rozwinąć na papierze, nałożyć nadzienie, uformować roladę mięsną i pozostawić brzegi do sklejenia. Wierzch rolady posmarować jajkiem , wykonać dekorację z resztek ciasta, i nakłuć widelcem.
-
Roladę piec w gorącym piekarniku przez 15 minut w temperaturze 200 stopni na złoty kolor, następnie obniżyć temperaturę do 125 stopni i piec przez 40 minut.
10242 odsłon
25
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz