Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Rolada ziemniaczana z warzywami

30.11.2021 Odsłon: 4363
5.0 (6 oceny)

Przepis dnia: 30-12-2021

60 min
3-4 os.
Wanessa
Wanessa

Rolada ziemniaczana jest bardzo smaczna. To dobry sposób na wykorzystanie ziemniaków pozostałych z poprzedniego dnia.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Świąteczny makowiec na kruchym spodzie

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu w wersji świą...

Odsłon: 563

60 min
4
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Duńskie ciasto

Ciasta Duńskie ciasto

Pyszne ciasto marchewkowe z bitą śmietaną i płatkami migdałowymi. Proste w pr...

Odsłon: 2606

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 1883

30 min
39
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Gołąbki z grzybami

Dania główne Gołąbki z grzybami

Dzisiaj moje ulubione gołąbki które przygotowuję na święta. Są to gołąbki z g...

Odsłon: 1156

>60 min
11
fafiatko
fafiatko
Wędliny

Pieczeń z indyka z rodzynkami

Wędliny Pieczeń z indyka z rodzynkami

Świąteczne smaki.

Odsłon: 160

15 min
9
ewaeu
ewaeu
Zupy

Ramen po polsku

Zupy Ramen po polsku

Polecam. Pychota. Samo dobro.

Odsłon: 1736

30 min
34
Dodatki
Rolada ziemniaczana z warzywami
Autor:
Wanessa
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ziemniaki ugotowane 0,5 kg
  • mąka ziemniaczana 5 dag
  • mąka pszenna 10 dag
  • kasza manna 5 dag
  • żółtko jajek 1 szt
  • cebula 1 szt
  • papryka czerwona 1 szt
  • papryka zielona 1 szt
  • masło 2-3 łyżki
  • sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Ugotowane ziemniaki jeszcze ciepłe przecisnąć przez praskę. ( jak są zimne przepuścić przez maszynkę) Zimne ziemniaki przełożyć do miski, dodać obie mąki, kaszę mannę, żółtko, sól i zagnieść ciasto.

2

Na rozgrzanym maśle podsmażyć pokrojoną cebulę i paprykę. Oprószyć solą i pieprzem, wymieszać, ostudzić.

3

Ciasto rozwałkować na posypanej mąką stolnicy, tak aby powstał prostokątny placek. ( ciasto podzieliłam na 2 części i zrobiłam 2 rolady) Wyłożyć farsz, wyrównać.

4

Ciasno zwinąć w rulon. Mocno zawinąć w folię spożywczą, zawiązać końce. Włożyć do garnka z osoloną gotującą się wodą i gotować na wolnym ogniu około 20 minut. Gotową roladę włożyć na moment do zimnej wody.

5

Wyjąć, rozwinąć z folii, pokroić w plastry, podawać z pikantnym sosem, mięsem i surówką.