Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie wszystko musi być ze sklepu - oto domowa wersja serka topionego!
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 1148
Łopatka z którą dzisiaj chcę się z Wami podzielić jest krucha, mięciutka wpro...
Odsłon: 5676
Rogaliki pistacjowe to prawdziwa uczta smaku – miękkie, lecz z wierzchu chrup...
Odsłon: 8770
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
Odsłon: 18205
Polecam przygotować tę zapiekankę w mroźny, zimowy dzień. Gwarantuję, że nasy...
Odsłon: 1148
Łopatka z którą dzisiaj chcę się z Wami podzielić jest krucha, mięciutka wpro...
Odsłon: 5676
Rogaliki pistacjowe to prawdziwa uczta smaku – miękkie, lecz z wierzchu chrup...
Odsłon: 8770
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
Odsłon: 18205
Składniki
Twaróg rozkruszamy lub blendujemy. Wsypujemy do niego sodę oczyszczoną, mieszamy, przykrywamy i odstawiamy na kilka godzin w ciepłe miejsce.
Po tym czasie do sera białego wbijamy jajko, wlewamy mleko oraz wsypujemy sól (można wsypać również swoje ulubione przyprawy). Całość dokładnie miksujemy.
W garnku z grubym dnem rozpuszczamy masło i wsypujemy wcześniej przygotowaną masę serową. Podgrzewamy ją ok. 20-25 minut, bardzo często mieszając (ser powinien zrobić się gładki). Po tym czasie przelewamy ser do płaskiego pojemnika i odstawiamy go do ostygnięcia.