Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Śledzie po kaszubsku podaje się ze słodkim dodatkiem w postaci rodzynek lub suszonej śliwki. Jeśli nie przepadacie za samym smakiem śledzi, w takim wydaniu na pewno wam posmakują. Ważne, aby ryb nie jeść od razu po przygotowaniu, powinny marynować się w sosie co najmniej 2 dni.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
marchewka zapiekana z serem
Bardzo prosty pomysł na kolację, gdzie główną rolę gra marchewka. Zapiekana p...
Odsłon: 1437
4
Dania główne
Frittata ze szparagami z airfryera
Miałam trzy podejścia do tematu, zanim w airfryerze powstała wreszcie idealna...
- Wielkanoc
- Do pracy
- Włoska
- Francuska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
Odsłon: 209
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
marchewka zapiekana z serem
Bardzo prosty pomysł na kolację, gdzie główną rolę gra marchewka. Zapiekana p...
Odsłon: 1437
4
Dania główne
Frittata ze szparagami z airfryera
Miałam trzy podejścia do tematu, zanim w airfryerze powstała wreszcie idealna...
- Wielkanoc
- Do pracy
- Włoska
- Francuska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
Odsłon: 209
2
5
REKLAMA
Dodatki
Śledzie po kaszubsku
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 500 g filetów matias
- 170 g przecieru pomidorowego
- 1 duża cebula
- ¾ szklanki wody
- 1 liść laurowy
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżeczka miodu
- 0,5 łyżki rodzynek
- Odrobina oleju
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania:
1
Śledzie umyj pod bieżącą wodą. Jeśli są z zalewy, namocz je w wodzie i pozostaw na około 2 godziny. Następnie wyjmij i osusz.
2
Cebulę pokrój w piórka.
3
Do małego garnuszka wlej odrobinę oleju i zeszkli cebulę. Gdy będzie wystarczająco miękka, dodaj przecier pomidorowy, wodę, miód i przyprawy. Podgrzewaj cały czas mieszając, do momentu połączenia się wszystkich składników. Pod sam koniec wsyp rodzynki i ponownie zamieszaj. Odstaw do wystygnięcia.
4
Każdy ze śledzi posmaruj pomidorowym sosem, zawiń w rulon i zepnij za pomocą wykałaczki. W naczyniu żaroodpornym lub słoiku układaj obok siebie śledzie. Zalej je pozostałym sosem, przykryj i marynuj przez co najmniej 2 dni.