Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Śledzie po kaszubsku podaje się ze słodkim dodatkiem w postaci rodzynek lub suszonej śliwki. Jeśli nie przepadacie za samym smakiem śledzi, w takim wydaniu na pewno wam posmakują. Ważne, aby ryb nie jeść od razu po przygotowaniu, powinny marynować się w sosie co najmniej 2 dni.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 28387
28
Dania główne
Tradycyjne pierogi ruskie
Tradycyjne pierogi polskie, które zyskały nazwę od Województwa Ruskiego, czyl...
Odsłon: 885
4
Desery
Jogurtowy deser z mango i Pepitkami
Prosty, szybki i smaczny deser. Połączenie miąższu mango z jogurtem greckim t...
Odsłon: 894
4
Dania główne
Mielone z granulatu sojowego
Chyba każdy lubi kotlety mielone, a kto nie jada mięsa, ten musi sięgnąć po j...
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 121
1
19
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 28387
28
Dania główne
Tradycyjne pierogi ruskie
Tradycyjne pierogi polskie, które zyskały nazwę od Województwa Ruskiego, czyl...
Odsłon: 885
4
Desery
Jogurtowy deser z mango i Pepitkami
Prosty, szybki i smaczny deser. Połączenie miąższu mango z jogurtem greckim t...
Odsłon: 894
4
Dania główne
Mielone z granulatu sojowego
Chyba każdy lubi kotlety mielone, a kto nie jada mięsa, ten musi sięgnąć po j...
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 121
1
19
REKLAMA
Dodatki
Śledzie po kaszubsku
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 500 g filetów matias
- 170 g przecieru pomidorowego
- 1 duża cebula
- ¾ szklanki wody
- 1 liść laurowy
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżeczka miodu
- 0,5 łyżki rodzynek
- Odrobina oleju
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania:
1
Śledzie umyj pod bieżącą wodą. Jeśli są z zalewy, namocz je w wodzie i pozostaw na około 2 godziny. Następnie wyjmij i osusz.
2
Cebulę pokrój w piórka.
3
Do małego garnuszka wlej odrobinę oleju i zeszkli cebulę. Gdy będzie wystarczająco miękka, dodaj przecier pomidorowy, wodę, miód i przyprawy. Podgrzewaj cały czas mieszając, do momentu połączenia się wszystkich składników. Pod sam koniec wsyp rodzynki i ponownie zamieszaj. Odstaw do wystygnięcia.
4
Każdy ze śledzi posmaruj pomidorowym sosem, zawiń w rulon i zepnij za pomocą wykałaczki. W naczyniu żaroodpornym lub słoiku układaj obok siebie śledzie. Zalej je pozostałym sosem, przykryj i marynuj przez co najmniej 2 dni.