Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealne smarowidło na kromkę chleba . Dobre sprawi się też jako omasta do kapusty czy pierogów .
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Sok pomidorowy.
Najprostszy sok przygotowany z pomidorków Lima, które zalegały w koszyczku o...
Odsłon: 166
3
Przepis dnia
Zupy
Zupa krem dyniowo paprykowa
Przepisów na zupy kremy jest mnóstwo. Poniżej jeden z naszych ulubionych, kre...
- Azjatycka
- Indyjska
- Tajska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Kremy
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Przyprawy
- Curry
- Dla zdrowia
Odsłon: 323
4
8
Zupy
Zupa z soczewicy i ciecierzycy
Zupa ta powstaje w mgnieniu oka. Jest smaczna i delikatna. Prosta w przygotow...
Odsłon: 136
1
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Sok pomidorowy.
Najprostszy sok przygotowany z pomidorków Lima, które zalegały w koszyczku o...
Odsłon: 166
3
Przepis dnia
Zupy
Zupa krem dyniowo paprykowa
Przepisów na zupy kremy jest mnóstwo. Poniżej jeden z naszych ulubionych, kre...
- Azjatycka
- Indyjska
- Tajska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Kremy
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Przyprawy
- Curry
- Dla zdrowia
Odsłon: 323
4
8
Zupy
Zupa z soczewicy i ciecierzycy
Zupa ta powstaje w mgnieniu oka. Jest smaczna i delikatna. Prosta w przygotow...
Odsłon: 136
1
REKLAMA
Dodatki
Smalec z boczkiem i mięsem mielonym
Gabciak
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 800 g słoniny
- 200 g boczku wędzonego
- 300 g mięsa mielonego
- 1 średnia cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka soli
- 1 duża łyżka mleka
- świeże zioła - tymianek , oregano , rozmaryn
Sposób przygotowania:
1
Słoninę drobno kroimy lub przekręcamy maszynka do mięsa i smażymy do wytopienia tłuszczu do momentu jak słoninka będzie lekko brązowa . Całość odkładamy na bok . Boczek kroimy w drobną kostkę przekładamy do głębokiej patelni , smażymy aż tłuszcz zacznie się wytapiać , dokładamy mięso mielone i smażymy do stracenia surowości mięsa (u mnie około 15 minut na średnim ogniu) .
2
Gdy mięso z boczkiem jest gotowe wlewamy nasz szybciej przygotowany smalec .
3
Dorzucamy obraną, całą cebule i obrane całe ząbki czosnku (ja nabija je na wykałaczkę by łatwo je później wyciągnąć) Smażymy całość około 20 minut .
4
Po upływie czasu wyciągamy cebule , czosnek a wrzucamy związane świeże zioła (które można pominąć) , sól , mleko i szybko oraz energicznie mieszamy . Smalec pozostawiamy na około 20 do 30 minut , wyciągamy zioła i przelewamy do wyparzonego słoika .
5
Tak przygotowany smalec przechowujemy w lodówce .