Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Sos bearneński

02.11.2013 Odsłon: 1318
5.0 (9 oceny)
30 min
1-2 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

:) zastosowanie-przeważnie do ryb

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka prowansalska

Dania główne Zapiekanka prowansalska

Zapiekanka prowansalska jest pełna soczystych i dojrzałych warzyw, ziół i sos...

Odsłon: 4933

30 min
11
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z mango i krewetkami

Sałatki Sałatka z mango i krewetkami

Sałatka z mango i krewetkami to prawdziwie letnie danie, pełne smaku i aromat...

Odsłon: 8396

30 min
10
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Proste ciasto ze śliwkami

Ciasta Proste ciasto ze śliwkami

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na proste, a mimo to pyszne i aromatycz...

Odsłon: 35997

15 min
101
agafia
agafia
Zupy

mocno koperkowa zupa z kalarepki

Zupy mocno koperkowa zupa z kalarepki

kalarepka + koperek = duet doskonały

Odsłon: 939

30 min
8
smaker
smaker
Ciasta

Tarta ze śliwkami i mascarpone

Ciasta Tarta ze śliwkami i mascarpone

Tarta ze śliwkami i mascarpone to idealne połączenie maślanego, kruchego spod...

Odsłon: 4817

30 min
7
milla_poz
milla_poz
Sałatki

Sałatka krabowa z koperkiem

Sałatki Sałatka krabowa z koperkiem

Choć składników ma niewiele, w smaku jest ciekawa i smaczna. Poza tym łatwa i...

Odsłon: 29066

15 min
28
Dodatki
Sos bearneński
Autor:
GREGORHSPEED
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 posiekane szalotki
  • 2 łyżeczki estragonu
  • Kilka ziaren pieprzu
  • 2 żółtka
  • 120 g masła
  • Sól i pieprz
  • 1/3 szklanki octu winnego
Sposób przygotowania:
1

Szalotkę i estragon zalać octem ,gotować aż odparuje 1/3 płynu ,ostudzić ,przecedzić. Dodać żółtka ,ubijać na parze ,aż powstanie jasna masa ,dodać masło ciągle ubijając. Przyprawić solą i pieprzem.