Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sos czosnkowy to dla wielu osób (jeśli nie większości!) ulubiony dodatek do potraw. Pasuje do pizzy, zapiekanek, mięs z grilla, pieczonych ziemniaków, frytek, wytrawnych naleśników, kanapek, sałatek… Jest po prostu pyszny i podkreśla smak większości wytrawnych dań. Jeśli należysz do entuzjastów sosu czosnkowego, ale dotąd nie zdarzyło ci się przygotować go samodzielnie, koniecznie wypróbuj poniższy przepis. Dostępny w sklepach sos czosnkowy nie umywa się do tego, który można zrobić ze świeżego czosnku!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Lekki kapuśniak z mięsnymi gałkami
Taki kapuśniaczek to danie obiadowe. Zupa bardzo smaczna i pożywna o wyrazist...
Odsłon: 969
1
Desery
Kokosowy placek ze śliwkami
Wystarczy kilka minut i mamy smaczny dodatek do kawy. Polecam.
Odsłon: 2277
20
Przepis dnia
89
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 1129
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Lekki kapuśniak z mięsnymi gałkami
Taki kapuśniaczek to danie obiadowe. Zupa bardzo smaczna i pożywna o wyrazist...
Odsłon: 969
1
Desery
Kokosowy placek ze śliwkami
Wystarczy kilka minut i mamy smaczny dodatek do kawy. Polecam.
Odsłon: 2277
20
Przepis dnia
89
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 1129
3
REKLAMA
Dodatki
Sos czosnkowy
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 150 ml jogurtu naturalnego
- 150 ml gęstej, kwaśnej śmietany (18%)
- 100 ml majonezu
- 1-3 ząbki czosnku (w zależności od preferencji)
- 1 łyżeczka musztardy (opcjonalnie)
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- szczypta cukru
- sól, biały pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Nałóż do salaterki lub słoika jogurt, śmietanę i majonez. Wymieszaj je dokładnie – do całkowitego połączenia.
2
Obierz czosnek. Posiekaj go bardzo drobno lub przeciśnij przez praskę i dodaj do naczynia z sosem. Od liczby użytych ząbków czosnku zależy intensywność sosu. Już jeden duży ząbek zapewni czosnkowy smak. Jeśli chcesz uzyskać wyrazisty, ostry sos, użyj więcej czosnku. Możesz też dodatkowo „podkręcić” sos, dodając do niego musztardę.
3
Dodaj sok z cytryny, szczyptę cukru i ponownie wymieszaj wszystkie składniki. Dopraw je niewielką ilością soli i pieprzu. Na tym etapie smak czosnku nie będzie jeszcze mocno wyczuwalny. Odstaw sos do lodówki na kilka godzin.
4
Ponownie spróbuj sosu. Jeśli to konieczne, dodaj więcej soli i pieprzu. Tak przygotowany sos czosnkowy możesz przechowywać w lodówce przez kilka dni.