Smaker
Odsłon: 3015 06.09.2009

Sos estragonowy na białym winie

30 min
>6 os.
amidalla
amidalla

Sos nadaje się do drobiu, ryb i do polania np.szparagów. Przepis pochodzi z paczki suszonego estragonu:) Wyśmienity!

Przygotowanie

1

Drobno posiekaną cebulę i rozdrobniony czosnek zasmażyć na złoty kolor w rondelku z rozgrzanym masłem. Składniki zalać białym winem, dodać estragon i gotować na małym ogniu aż do momentu odparowania.

2

Po odparowaniu wina dodać bulion oraz śmietanę i gotować znowu na małym ogniu aż doi zgęstnienia. Doprawić solą i pieprzem.

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

sos estragonowy

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Wołowina w sosie ostrygowym

Dania główne Wołowina w sosie ostrygowym

Phad nuea num mun hoy to mięsne, wołowe i aromatyczne danie. Każda restauracj...

Odsłon: 666

30 min
11
wjosna
wjosna
Dania główne

Łosoś w sosie teriyaki z jogurtowym sosem

Dania główne Łosoś w sosie teriyaki z jogurtowym sosem

Prosty i szybki w przygotowaniu łosoś w sosie teriyaki. Do podania z ryżem i...

Odsłon: 361

15 min
4
kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Sos kurkowy.

Dodatki Sos kurkowy.

Sos z grzybów leśnych, kurek. Sos kurkowy jest idealny jako dodatek do dań z...

Odsłon: 4851

30 min
25

sos estragonowy do ryby

sos cebulowy na bialym winie

sos wine gre

przepisy z drobiu

Komentarze do przepisu (1)

Inne przepisy autora
amidalla
amidalla
Dania główne

Kapusta z nóżkami wieprzowymi

Dania główne Kapusta z nóżkami wieprzowymi

Ocalić od zapomnienia :) To hasło wczorajszego pichcenia :) Pamiętałam tę pot...

Odsłon: 14073

>60 min
235
amidalla
amidalla
Pieczywo

Moje rogaliki w dwóch smakach

Pieczywo Moje rogaliki w dwóch smakach

Robiłam pierwszy raz i wyszły przepyszne, a zaznaczam, że nie jestem najlepsz...

Odsłon: 35150

>60 min
154
amidalla
amidalla
Napoje

Miętówka - nalewka z mięty

Napoje Miętówka - nalewka z mięty

Nalewka to lepsze lekarstwo niż garść pigułek;)

Odsłon: 94905

>60 min
215
amidalla
amidalla
Zupy

Czernina

Zupy Czernina

Danie od zawsze wzbudzające kontrowersje. Albo się ją kocha, albo nienawidzi;)

Odsłon: 3319

>60 min
157
Więcej przepisów

Przepisy Dodatki

kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Salceson z golonki.

Dodatki Salceson z golonki.

Salceson zrobiony jest z tylnej golonki i przednich goleni wieprzowych, salce...

Odsłon: 436

>60 min
4
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Pieczone nadzionko

Dodatki Pieczone nadzionko

Przy okazji faszerowania kurczaka przygotowałam też pieczone nadzienie. W sam...

Odsłon: 535

15 min
11
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

mimiwiki
mimiwiki
Dania główne

Razowe fusilli z pesto z pietruszki

Dania główne Razowe fusilli z pesto z pietruszki

Szybkie, pyszne, zdrowe danie dla makaronożerców takich jak ja :) Razowe fusi...

Odsłon: 154

30 min
11
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka makaronowa

Sałatki Sałatka makaronowa

Pyszne i pożywna sałatka z makaronem, piersią z kurczaka oraz suszonymi pomid...

Odsłon: 289

30 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Desery

Tort z galaretek.

Desery Tort z galaretek.

Pyszny orzeźwiający deser z galaretek w formie tortu bez pieczenia idealny n...

Odsłon: 173

>60 min
4
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Sztuka mięsa z sosem i ziemniakami.

Dania główne Sztuka mięsa z sosem i ziemniakami.

Plastry z szynki wieprzowej przyprawione solą i pieprzem, usmażone, podane z...

Odsłon: 294

>60 min
1
smaker
smaker
Desery

Ciasto na upalne dni

Desery Ciasto na upalne dni

Kiedy na dworze skwar, przygotuj szybkie ciasto bez pieczenia, które świetnie...

Odsłon: 703

60 min
4
MonikaT083
MonikaT083
Przekąski

Pasta twarogowa z tuńczykiem i warzywami

Przekąski Pasta twarogowa z tuńczykiem i warzywami

Doskonała propozycja dla tych którzy lubią tuńczyka i twaróg. Do tego pyszne,...

Odsłon: 85

60 min
1
Dodatki

Sos estragonowy na białym winie

Autor:
amidalla
do 30 min
>6 osób

Składniki

  • 125ml białego wytrawnego wina
  • 375ml buliony warzywnego
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 cebula
  • 250ml śmietany 30%
  • 50g masła
  • 1 łyżeczka suszonego estragonu
  • sól i pieprz

Sposób przygotowania:

1

Drobno posiekaną cebulę i rozdrobniony czosnek zasmażyć na złoty kolor w rondelku z rozgrzanym masłem. Składniki zalać białym winem, dodać estragon i gotować na małym ogniu aż do momentu odparowania.

2

Po odparowaniu wina dodać bulion oraz śmietanę i gotować znowu na małym ogniu aż doi zgęstnienia. Doprawić solą i pieprzem.