Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Musztarda to bardzo dobra baza do ostrego, wyrazistego sosu. Specyficzny smak gorczycy ma swoich zwolenników i przeciwników, ale ci pierwsi są zgodni, że może podkreślić walory niezliczonej ilości produktów. Gorący, zawiesisty sos musztardowy z dodatkiem śmietany i masła świetnie komponuje się z mięsami, rybami czy warzywnymi zapiekankami. Można też polać nim porcję ziemniaków albo fasolki szparagowej. Innym wariantem jest lekki, musztardowy dressing, którym skrapia się bukiet świeżych jarzyn. Sos musztardowy do sałatki można przygotować w większej ilości i przechowywać przez pewien czas w lodówce. Warto mieć zapas w czasie letnich upałów, kiedy najpyszniejszą przekąską jest sałata z dodatkiem dojrzałego pomidora i młodej cebuli.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
Pikantne mielone z salami
Przepis na wyraziste mielone z łopatki wieprzowej z dodatkiem pikantnego sala...
Odsłon: 2943
22
5
119
5
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
Pikantne mielone z salami
Przepis na wyraziste mielone z łopatki wieprzowej z dodatkiem pikantnego sala...
Odsłon: 2943
22
5
119
5
REKLAMA
REKLAMA
Dodatki
Sos musztardowy do sałatki
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 50 g musztardy francuskiej
- 20 g musztardy Dijon
- 100 ml oliwy z oliwek
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 1 łyżka płynnego miodu (lub więcej – do smaku)
- sok z ½ cytryny
- sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Połącz wszystkie składniki (z wyjątkiem soli i pieprzu) w słoiku o pojemności około 400-500 ml. Szczelnie zakręć słoik. Energicznie potrząsając, wymieszaj na gładki, kremowy sos.
2
Odkręć słoik. Dopraw sos do smaku solą i pieprzem. Wymieszaj łyżeczką lub ponownie zakręć naczynie i potrząśnij. Odstaw na pół godziny. Wstrząśnij mocno słoikiem przed dodaniem sosu musztardowego do sałatki.