Dodatki Przepis na:
Sos śliwkowy
Przepisów i artykułów: 220 Ocena: 7822
Dodano: 18.04.2010
Odsłon: 16930
Wykwintny, lekko słodkawy smak. Znakomity do dań mięsnych.
Składniki
- suszone śliwki, 10 dkg.
- rodzynki, 4 łyżki
- szklanka zimnego bulionu
- masło, 2 łyżki
- mąka, 2 płaskie łyżki
- ocet winny, 3 łyżki
- cukier, łyżka
- liść laurowy, pieprz,sól
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Śliwki i rodzynki namoczyć w wodzie ok.,30 minut.
-
Z masła i mąki zrobić złotą zasmażkę i rozprowadzić zimnym bulionem.Zagotować stale mieszając, aby nie porobiły się grudki
-
Śliwki i rodzynki namoczyć w wodzie ok.,30 minut.
-
Z masła i mąki zrobić złotą zasmażkę i rozprowadzić zimnym bulionem.Zagotować stale mieszając, aby nie porobiły się grudki
-
Dodać śliwki, rodzynki wraz z wodą, w której się moczyły, ocet, cukier, liść laurowy i pieprz.Gotować do miękkości śliwek, a następnie wyjąć liść laurowy .
-
Całość zmiksować , podgrzać wlać do sosjerek i podać do pieczonego lub smażonego mięsa. SMACZNEGO!
Twoje notatki do przepisu
22958 odsłon
34
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (11)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 13 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Z pewnością smakuje wybornie Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 21 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
świetny sos do różnych mięs, zabieram do swojej książki6 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 11 lipca 2011Zgłoś do usunięcia
Myślę że do pieczeni też się nada.Rewelacja.0 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 12 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
zrobiłam z Twoimi roladkami - super sprawa9 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 30 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
oooo, ja też robię sos śliwkowy ale całkiem inaczej, nastepnym razem wypróbuję Twój przepis , bo wygląda przepięknie9 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 26 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
Cieszę się Bożenko, że Ci smakował sosik. Pozdrawiam.9 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 26 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
ten sosik jest pycha!!! robiłam i daje +54 Kto głosował? | Odpowiedz
misia78 27 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
ZDECYDOWANIE BEZ ZASMAZKI I LISCIA0 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 19 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
Katarina Twój pomysł na sos bez zasmażki bardzo mi się spodobał. ale smaki naszych sosów są różne ze względu na składniki. Lubię czosnek i kiedyś zrobie sos wg Twojego przepisu.Pozdrawiam.9 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 19 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
tez robie taki sos, tylko bez zasmażki, jest lżejszy, spróbuj. Sliwki wrzucić do bulionu gotować 20-30 min, dodać 2-3 przeciśnięte ząbki czosnkui i troche wegety, potem zmiksować, powinien wyjść ciemny, gęsty i aksamity , na 3/4 l daje paczke sliwek suszonych, pzdr0 Kto głosował? | Odpowiedz