Dodatki Przepis na:
Sos śliwkowy
Przepisów i artykułów: 220 Ocena: 7433
Dodano: 18.04.2010
Odsłon: 16021
Wykwintny, lekko słodkawy smak. Znakomity do dań mięsnych.
Składniki
- suszone śliwki, 10 dkg.
- rodzynki, 4 łyżki
- szklanka zimnego bulionu
- masło, 2 łyżki
- mąka, 2 płaskie łyżki
- ocet winny, 3 łyżki
- cukier, łyżka
- liść laurowy, pieprz,sól
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Śliwki i rodzynki namoczyć w wodzie ok.,30 minut.
-
Z masła i mąki zrobić złotą zasmażkę i rozprowadzić zimnym bulionem.Zagotować stale mieszając, aby nie porobiły się grudki
-
Śliwki i rodzynki namoczyć w wodzie ok.,30 minut.
-
Z masła i mąki zrobić złotą zasmażkę i rozprowadzić zimnym bulionem.Zagotować stale mieszając, aby nie porobiły się grudki
-
Dodać śliwki, rodzynki wraz z wodą, w której się moczyły, ocet, cukier, liść laurowy i pieprz.Gotować do miękkości śliwek, a następnie wyjąć liść laurowy .
-
Całość zmiksować , podgrzać wlać do sosjerek i podać do pieczonego lub smażonego mięsa. SMACZNEGO!
16021 odsłon
44
Komentarze do przepisu (11)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 13 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Z pewnością smakuje wybornie Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 21 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
świetny sos do różnych mięs, zabieram do swojej książki3 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 11 lipca 2011Zgłoś do usunięcia
Myślę że do pieczeni też się nada.Rewelacja.0 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 12 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
zrobiłam z Twoimi roladkami - super sprawa3 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 30 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
oooo, ja też robię sos śliwkowy ale całkiem inaczej, nastepnym razem wypróbuję Twój przepis , bo wygląda przepięknie3 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 26 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
Cieszę się Bożenko, że Ci smakował sosik. Pozdrawiam.3 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 26 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
ten sosik jest pycha!!! robiłam i daje +53 Kto głosował? | Odpowiedz
misia78 27 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
ZDECYDOWANIE BEZ ZASMAZKI I LISCIA0 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 19 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
Katarina Twój pomysł na sos bez zasmażki bardzo mi się spodobał. ale smaki naszych sosów są różne ze względu na składniki. Lubię czosnek i kiedyś zrobie sos wg Twojego przepisu.Pozdrawiam.3 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 19 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
tez robie taki sos, tylko bez zasmażki, jest lżejszy, spróbuj. Sliwki wrzucić do bulionu gotować 20-30 min, dodać 2-3 przeciśnięte ząbki czosnkui i troche wegety, potem zmiksować, powinien wyjść ciemny, gęsty i aksamity , na 3/4 l daje paczke sliwek suszonych, pzdr0 Kto głosował? | Odpowiedz