Dodatki Przepis na:
Sos tzatziki
Przepisów i artykułów: 118 Ocena: 3804
Dodano: 04.06.2013
Odsłon: 7230
Aromatyczny grecki sos jogurtowy - doskonały dodatek do prostych domowych potraw.
Składniki
- jogurt naturalny - 400g (gęsty, grecki byłby idealny)
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
- ogórek zielony - 2 sztuki
- czosnek polski - 2 lub 3 ząbki
- koperek
- sól
- pieprz
- cytryna
| 3-4 os. | 15 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Zielone ogórki obieramy tniemy wzdłuż na pół i usuwamy gniazda nasienne. Ścieramy ogórki na tarce. Do naturalnego jogurtu dodajemy rozgniecionego czosnku. Czosnek nie może zdominować sosu więc dobieramy ząbków wprost proporcjonalnie do ich ostrości. Im lepszy czosnek tym mniej musimy go użyć.
-
Do uzupełnionego smakiem czosnku jogurtu dodajemy utarte ogórki i sok z cytryny. Najpierw wyciskamy pierwszą połówkę, solimy i pieprzymy sos i ewentualnie dodajemy kolejną porcję soku. Całość uzupełniamy koperkiem i oliwą z oliwek dobrej jakości.
Inne sosy na blogu - link pod wpisem
42597 odsłon
40
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
nikola2005 04 czerwca 2013Zgłoś do usunięcia
z pewnością pyszne! :) zabieram do ulubionych:)0 Kto głosował? | Odpowiedz