Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ostry, zielony sos zhoug (zhug) - świetnie nadaje się do pieczonego kurczaka, mięs grillowanych, na kanapki, dodatek do gęstych zup itp.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 10980
25
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6291
18
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5399
32
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 13245
22
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 5005
6
Przepis dnia
101
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 10980
25
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6291
18
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5399
32
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 13245
22
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 5005
6
Przepis dnia
101
REKLAMA
Dodatki
Sos Zhoug (Zhug)
Aarde
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 1. posiekany pęczek kolendry (można pozostawić delikatniejsze łodygi, a grube należy odrzucić)
- 2. 1/4 szklanki oliwy lub oleju rzepakowego
- 3. 3 papryczki jalapeño pokrojone w cząstki
- 4. 1/2 łyżeczki płatków ostrej suszonej papryki czerwonej (w kulturze amerykańskiej tak zwane Chile Flakes)
- 5. 2 drobno posiekane ząbki czosnku
- 6. 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu
- 7. 1/4 łyżeczka soli morskiej
- 8. 1/4 łyżeczki kminu rzymskiego
Sposób przygotowania:
1
Aby otrzymać sos zhoug (zhug) należy umieść wszystkie składniki (z wyjątkiem oliwy (oleju)) w robocie kuchennym i miksować je do momentu otrzymania jednolitego sosu, a następnie dodawać oliwę (olej) aż do uzyskania pożądanej gęstości sosu.
2
Można częstować się sosem wedle życzenia. Pali, że aż miło! Smacznego!!!