Name: Sos Zhoug (Zhug)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1-2 osoby
Cuisine: Amerykańska
Ingredients: 1. posiekany pęczek kolendry (można pozostawić delikatniejsze łodygi, a grube należy odrzucić); 2. 1/4 szklanki oliwy lub oleju rzepakowego; 3. 3 papryczki jalapeño pokrojone w cząstki; 4. 1/2 łyżeczki płatków ostrej suszonej papryki czerwonej (w kulturze amerykańskiej tak zwane Chile Flakes); 5. 2 drobno posiekane ząbki czosnku; 6. 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu; 7. 1/4 łyżeczka soli morskiej; 8. 1/4 łyżeczki kminu rzymskiego

Aby otrzymać sos zhoug (zhug) należy umieść wszystkie składniki (z wyjątkiem oliwy (oleju)) w robocie kuchennym i miksować je do momentu otrzymania jednolitego sosu, a następnie dodawać oliwę (olej) aż do uzyskania pożądanej gęstości sosu.

Sos Zhoug (Zhug)

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Leniwe zrazy lepsze niż kotlety mielone

Karkówka paseczkowa w sosie pomidorowym z papryką, kukurydzą

Błyskawiczna kruszonka z patelni – bez zagniatania i brudzenia rąk

Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek

Cytrynowiec bez pieczenia

Ogórki i papryka w zalewie octowej.

Ostatnio komentowane przepisy

Leniwe zrazy lepsze niż kotlety mielone

Karkówka paseczkowa w sosie pomidorowym z papryką, kukurydzą

Błyskawiczna kruszonka z patelni – bez zagniatania i brudzenia rąk

Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek

Cytrynowiec bez pieczenia

Ogórki i papryka w zalewie octowej.

Sos Zhoug (Zhug)

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy