Dodatki Przepis na:
Sosy do mięs z grilla
Przepisów i artykułów: 122 Ocena: 1052
Dodano: 13.03.2019
Odsłon: 2120
Moje ulubione sosy do grillowanego mięsa :)
Składniki
- sos twarożkowo-czosnkowy:
- serek kanapkowy naturalny 1 op.
- jogurt naturalny lub śmietana kwaśna 1 łyżka
- ząbek czosnku
- suszone oregano
- sos curry:
- Majonez 2 łyżki
- Jogurt naturalny gęsty 2 łyżki
- ketchup łagodny 2 łyżki
- dżem z czarnej porzeczki 1 łyżka
- ząbek czosnku
- curry 2 łyżeczki
- sos chrzanowy:
- śmietana 12% 1/2 szklanki
- majonez 1/2 szklanki
- chrzan świeżo tarty lub ze słoiczka 1 łyżka
- sól
- cukier szczypta
- sos tatarski:
- musztarda 3 płaskie łyżki
- olej słonecznikowy 200 g
- korniszony 100 g
- marynowane grzybki kilka sztuk
- rzeżucha lub szczypiorek 1 łyżka
- jajka ugotowane na twardo 2 szt.
- sól
- cukier szczypta
| 5-6 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Twarożkowo-czosnkowy:
Do serka dodajemy śmietany, przeciśnięty przez praskę czosnek, łyżeczkę oregano, sól, odrobinę pieprzu. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy na godzinę do lodówki. -
curry:
Wszystkie składniki dokładnie, ręcznie miksujemy. Odstawiamy sos na godzinkę aby smaki się zintegrowały.
-
sos chrzanowy:
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać ręcznie, nie miksować blenderem, bo sos zrobi się rzadki. Odstawić na pół godziny do lodówki. Znakomicie komponuje się z mięsem, gotowanymi na twardo jajkami jak i pomidorami czy świeżym ogórkiem. -
sos tatarski:
Żółtka przetrzeć przez sito lub dokładnie rozetrzeć na jednolitą masę z musztardą, ucierać dalej dodając olej. Do gęstego sosu dodać drobno posiekane korniszony i grzybki oraz białka jajek. Dodać zieleninę i doprawić do smaku solą i cukrem. Podawać jako dodatek do mięs, ryb, sałatek. -
Piątym dodatkiem są uniwersalne buraczki ćwikłowe z dodatkiem świeżo tartego chrzanu :)
1031 odsłon
2
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
konhambos 14 marcaZgłoś do usunięcia
wszystkie bardzo smaczne3 Kto głosował? | Odpowiedz
pelen_brzuszek 13 marcaZgłoś do usunięcia
jakie ciekawe :)3 Kto głosował? | Odpowiedz