Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moje ulubione sosy do grillowanego mięsa :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Przekąski
Kotleciki z kalafiora z suszonymi pomidorami
Przekąska pod tytułem- Zostało mi pół kalafiora.
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Przyprawy
- Czosnek
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 113
6
1
Dania główne
Ozorki wieprzowe w sosie chrzanowym
Dzisiaj danie z podrobów czyli ozorki w sosie chrzanowym , danie proste i łat...
Odsłon: 502
10
5
13
Ostatnio komentowane przepisy
1
Przekąski
Kotleciki z kalafiora z suszonymi pomidorami
Przekąska pod tytułem- Zostało mi pół kalafiora.
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Przyprawy
- Czosnek
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 113
6
1
Dania główne
Ozorki wieprzowe w sosie chrzanowym
Dzisiaj danie z podrobów czyli ozorki w sosie chrzanowym , danie proste i łat...
Odsłon: 502
10
5
13
REKLAMA
Dodatki
Sosy do mięs z grilla
kulinarnagosia
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- sos twarożkowo-czosnkowy:
- serek kanapkowy naturalny 1 op.
- jogurt naturalny lub śmietana kwaśna 1 łyżka
- ząbek czosnku
- suszone oregano
- sos curry:
- Majonez 2 łyżki
- Jogurt naturalny gęsty 2 łyżki
- ketchup łagodny 2 łyżki
- dżem z czarnej porzeczki 1 łyżka
- ząbek czosnku
- curry 2 łyżeczki
- sos chrzanowy:
- śmietana 12% 1/2 szklanki
- majonez 1/2 szklanki
- chrzan świeżo tarty lub ze słoiczka 1 łyżka
- sól
- cukier szczypta
- sos tatarski:
- musztarda 3 płaskie łyżki
- olej słonecznikowy 200 g
- korniszony 100 g
- marynowane grzybki kilka sztuk
- rzeżucha lub szczypiorek 1 łyżka
- jajka ugotowane na twardo 2 szt.
- sól
- cukier szczypta
Sposób przygotowania:
1
Twarożkowo-czosnkowy: Do serka dodajemy śmietany, przeciśnięty przez praskę czosnek, łyżeczkę oregano, sól, odrobinę pieprzu. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy na godzinę do lodówki.
2
curry: Wszystkie składniki dokładnie, ręcznie miksujemy. Odstawiamy sos na godzinkę aby smaki się zintegrowały.
3
sos chrzanowy: Wszystkie składniki dokładnie wymieszać ręcznie, nie miksować blenderem, bo sos zrobi się rzadki. Odstawić na pół godziny do lodówki. Znakomicie komponuje się z mięsem, gotowanymi na twardo jajkami jak i pomidorami czy świeżym ogórkiem.
4
sos tatarski: Żółtka przetrzeć przez sito lub dokładnie rozetrzeć na jednolitą masę z musztardą, ucierać dalej dodając olej. Do gęstego sosu dodać drobno posiekane korniszony i grzybki oraz białka jajek. Dodać zieleninę i doprawić do smaku solą i cukrem. Podawać jako dodatek do mięs, ryb, sałatek.
5
Piątym dodatkiem są uniwersalne buraczki ćwikłowe z dodatkiem świeżo tartego chrzanu :)