Smaker
Sezon na dynię

Strzałki czosnku z masłem, czyli masło czosnkowe na zimę

17.06.2025 Odsłon: 160
5.0 (1 oceny)
15 min
15 min
>6 os.
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie

Maso ze strzałkami czosnku jest nie tylko aromatyczne i przepyszne, ale również pięknie zielone. I w dodatku bardzo łatwe do przygotowania, a później do przechowywania. Zdecydowanie warto spróbować, jeśli tylko masz strzałki czosnku.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 39845

30 min
32
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 414

>60 min
4
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 190

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 379

>60 min
5
maddalena
maddalena
Dania główne

Kotlety z piersi kurczaka

Dania główne Kotlety z piersi kurczaka

Bardzo smaczne i wilgotne kotlety do obiadu.

Odsłon: 426

15 min
3
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Słonecznikowiec

Ciasta Słonecznikowiec

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...

Odsłon: 9285

>60 min
9
Dodatki
Strzałki czosnku z masłem, czyli masło czosnkowe na zimę
Autor:
hajduczek-naturalnie
do 15 min
> 6 osób

Składniki

  • 100 g strzałek czosnku
  • 2 kostki masła, czyli 400 g
  • opcjonalnie – niecałe pół łyżeczki soli kamiennej (do smaku)
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie strzałki czosnku, sól i połowę masła umieść w dowolnym naczyniu miksującym, a następnie utrzyj na gładko. Dodaj resztę masła i ucieraj dalej. Ja w moim Speedcooku włączyłam miksowanie pulsacyjne, ale nie wiem, czy było to konieczne. W każdym razie uzyskałam efekt, jaki chciałam uzyskać, czyli zielone masło czosnkowe. Można je wykorzystać od razu do tostów i grzanek czosnkowych albo do chleba pieczonego nad ogniskiem. Albo do mięsa, ryby, zupy – wszędzie tam, gdzie lubisz używać zwyczajnego masła czosnkowego.

2

Można też schłodzone masło czosnkowe zawinąć w kilka warstw folii spożywczej, starając się stworzyć zgrabny wałeczek. Masło powinno być bardzo dokładnie zawinięte w folię, żeby nie uwalniało zapachu w zamrażarce. Bo ten zgrabny zafoliowany wałeczek należy umieścić w zamrażarce lub w zamrażalniku. Później w miarę potrzeby można odcinać plastry masła czosnkowego do różnych dań. W zamrażarce masło czosnkowe przechowuje się bardzo dobrze, więc na pewno przetrwa aż do zimy. O ile go wcześniej nie zjesz

3

I to już wszystko, co w tym roku zrobiłam ze strzałek czosnku. Smacznego!