Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Surówka kopenhaska to pyszny dodatek do obiadu. Połączenie sałaty lodowej, marchewek i korniszonów przyjemnie chrupie w ustach. Aksamitny sos dodaje wspaniałej kremowości, aby surówka była wilgotna. Przekąskę przygotujesz bardzo szybko i z podstawowych składników. Przepis na surówkę kopenhaską jest uniwersalny - przyda się zarówno do ryby, jak i mięs.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Muffiny marchewkowe
Proste, aromatyczne muffiny... robię je wtedy, gdy mam wielką ochotę na to, ż...
Odsłon: 44647
160
Dania główne
Ciasto na pierogi Magdy Gessler
Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca z...
Odsłon: 182082
100
Przetwory
Dżem z mirabelek
W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...
Odsłon: 242
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Muffiny marchewkowe
Proste, aromatyczne muffiny... robię je wtedy, gdy mam wielką ochotę na to, ż...
Odsłon: 44647
160
Dania główne
Ciasto na pierogi Magdy Gessler
Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca z...
Odsłon: 182082
100
Przetwory
Dżem z mirabelek
W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...
Odsłon: 242
3
REKLAMA
Dodatki
Surówka kopenhaska
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Surówka kopenhaska:
- 250 g sałaty lodowej,
- 3 średnie marchewki,
- 4 ogórki korniszony,
- czerwona cebula,
- pęczek szczypiorku.
Sos do surówki:
- 4 łyżki jogurtu greckiego,
- 2 łyżeczki musztardy (miodowej),
- szczypta soli i pieprzu,
- przeciśnięty ząbek czosnku.
Sposób przygotowania:
1
Na początku umyj liście sałaty i poszatkuj je na cienkie paski. Marchewki obierz i zetrzyj na grubych oczkach tarki. Korniszony i czerwoną cebulę pokrój w niewielką kostkę, a szczypiorek - drobno posiekaj. Wszystkie składniki przełóż do miski.
2
Do innej miseczki włóż wszystkie składniki na sos i wymieszaj dobrze ze sobą, do powstania aksamitnej konsystencji.
3
Warzywa zalej przygotowanym sosem i dobrze wymieszaj. Podawaj jako dodatek do obiadu. Możesz też zaserwować jako samodzielną przekąskę.