Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dodatki
  • Swojskie masełko
  • Dodatki
  • Przepis na
Odsłon: 3142 24.01.2022

Swojskie masełko

do 15 min
15 min
3-4 osoby
3-4 os.
agnes72
agnes72

Wbrew wszystkiemu przygotowanie swojskiego masła jest banalnie prosta, wystarczy mieć tylko najlepszą tłustą śmietanę z dużą ilością tłuszczu roślinnego najlepsza jest jednak z mleka od krów gdy odciągniemy z mleka śmietanę ale jeśli nie mamy takiej to może być kupna 36 %

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Do wysokiego naczynia, miksera z miską lub dużego słoika przełożyć wszystkie śmietany najlepiej jeśli ma temperaturę pokojową lecz można też prosto z lodówki z tym że z lodówki dłużej będzie się ubijała i na początku miksować na wolnych obrotach miksera i co jakiś czas zwiększać obroty i miksować do czasu aż pojawią się żółte grudki a od nich będzie oddzielała się maślanka

2

Gdy już są widoczne żółte grudki masła oraz maślanka ( jeżeli ktoś lubi można ją wypić mój mąż uwielbia )przelać całość na durszlak o drobnych oczkach lub sito aby maślanka oddzieliła się od masła przelać zimną wodą z małym ciśnieniem lub przełożyć masło do wody i płukać tak długo aż będzie przezroczysta nie biała woda. Tak przygotowane masło odcisnąć w dłoniach formując dowolny kształt masła, tak przygotowane przełożyć do dowolnego naczynia

3

Takie swojskie masełko idealnie nadaje się do kanapek na przykład posolone lub z dodatkiem ulubionej wędliny, swojskie masło można przechowywać w lodówce do dziesięciu dni o ile zdąży poleżeć ponieważ jest tak smaczne że znika w mgnieniu oka to nie to co kupne z nie wiadomo jakiego tłuszczu. A jeżeli toś zrobi większość ilość masła można je wtedy zamrozić, jeżeli ktoś z państwa woli masełko smakowe wystarczy do takiego masła wmieszać dowolne dodatki na przykład sól morską lub czosnek przeciśnięty przez praskę a także zioła takie jak bazylia, oregano a nawet natkę pietruszki. Ja moje pierwsze które zrobiłam jest bez dodatków ale na pewno nie będzie to ostanie moje masełko

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

Swojskie masło ze śmietany

eka88
eka88
Desery

Racuchy z kwaśnej śmietany

Desery Racuchy z kwaśnej śmietany

:)

  • Polska
  • Owoce
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Jajka

Odsłon: 17380

do 15 min 15 min
26
Kasiaczek06
Kasiaczek06
Dania główne

Swojskie kluchy

Dania główne Swojskie kluchy

Swojskie jadło;)

  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Kiełbasy
  • Jajka

Odsłon: 5352

> 60 min >60 min
27
AniaKowalska111
AniaKowalska111
Dania główne

Twarde masło

Dania główne Twarde masło

Nieraz zdarzyło się wyjąć masło z lodówki za późno. Jest ono wtedy twarde i z...

  • Nabiał
  • Kanapki
  • Chleby

Odsłon: 1958

5

Swojskie masełko

KatesKitchen
KatesKitchen
Dodatki

Masełko tymiankowo - czosnkowe

Dodatki Masełko tymiankowo - czosnkowe

Super dodatek do tostów i dań z grilla

  • Grill
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Tymianek

Odsłon: 709

do 15 min 15 min
6
Orionka
Orionka
Śniadania

Pyszne ziołowe masełko

Śniadania Pyszne ziołowe masełko

Ziołowe masełka własnej produkcji pokochałam od pierwszej kromki :) Pomysł z...

  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Czosnek
  • Kanapki

Odsłon: 3853

do 15 min 15 min
14
fafiatko
fafiatko
Zupy

Kwaśnica na swojskiej kiełbasie

Zupy Kwaśnica na swojskiej kiełbasie

Na ostro!

  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Kapusta
  • Papryka
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Kiełbasy

Odsłon: 2504

do 30 min 30 min
22

masełko

atka24
atka24
Przekąski

Smazone krewetki na winie

Przekąski Smazone krewetki na winie

szybkie smaczne

  • Warzywa
  • Owoce morza
  • Krewetki
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 18606

do 15 min 15 min
32

Przepis dnia

Futka
Futka
Dodatki

Masełko słonecznikowe

Dodatki Masełko słonecznikowe

Propozycja na smaczne, aromatyczne, zdrowe i pełne nienasyconych kwasów tłusz...

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 24061

do 15 min 15 min
27
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dodatki

Masełko domowej roboty

Dodatki Masełko domowej roboty

Pyszne i zdrowe śniadanie.

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 186

do 30 min 30 min
6

swojskie wyroby wędlin

Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dodatki

Tzaziki - sos do wędlin

Dodatki Tzaziki - sos do wędlin

Wyborny i delikatny w smaku sos do wędlin.

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Oregano

Odsłon: 1658

do 60 min 60 min
5
agnes72
agnes72
Zupy

Swojski rosół z perliczki

Zupy Swojski rosół z perliczki

Dziś piękna słoneczna niedziela jak się prezentują wasze dania obiadowe ? ja...

  • Polska
  • Dietetyczne
  • Makaron
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe
  • Jajka

Odsłon: 1060

do 15 min 15 min
2
Bobby
Bobby
Sałatki

Swojska mizeria

Sałatki Swojska mizeria

Mam swój wiek i jak sięgnę pamięcią to ta sałatka była zawsze w mojej rodzini...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Komunia
  • Polska
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 3616

do 15 min 15 min
6

swoje masełko

Mamusia
Mamusia
Śniadania

Moja jajeczniczka

Śniadania Moja jajeczniczka

niezapomniany smak tak zwykłej a jednaj niezwykłej potrawy

  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 2468

do 15 min 15 min
4
Futka
Futka
Dodatki

Mocno ziołowe masełko czosnkowe

Dodatki Mocno ziołowe masełko czosnkowe

Najlepsze jest czosnkowe masełko domowe, intensywnie pachnące świeżym czosnki...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 5657

do 15 min 15 min
27
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dodatki

Masełko pietruszkowe

Dodatki Masełko pietruszkowe

Super masełko do smarowania chleba.

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Chleby

Odsłon: 2045

do 30 min 30 min
3

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Desery

Precle na kefirze

Desery Precle na kefirze

To ciasto drożdżowe jest bardzo przyjemne do formowania, elastyczne i nie pot...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Kefir
  • Jogurt
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Wanilia
  • Ciasta

Odsłon: 2565

do 30 min 30 min
23
Hehet
Hehet
Desery

Ciasto z kefirem

Desery Ciasto z kefirem

Proste pyszne i smaczne

  • Nabiał
  • Jajka
  • Kefir
  • Orzechy
  • Kokos
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 11209

> 60 min >60 min
33
kucharka-amatorka
kucharka-amatorka
Desery

Ciasto na kefirze z owocami

Desery Ciasto na kefirze z owocami

Łatwe, puszyste, no i bardzo smaczne. To ciasto ma same zalety. A co do owocó...

  • Makaron
  • Owoce
  • Jagody
  • Nabiał
  • Jajka
  • Kefir
  • Makarony
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 7015

> 60 min >60 min
9
kucharka-amatorka
kucharka-amatorka
Desery

Torcik na kefirze

Desery Torcik na kefirze

Czekoladowy, łatwy i bardzo smaczny torcik. Polecam

  • Kremy
  • Nabiał
  • Jajka
  • Kefir
  • Ciasta
  • Torty
  • Jajka

Odsłon: 4518

> 60 min >60 min
17
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa
Desery

Ciasto z truskawkami na kefirze

Desery Ciasto z truskawkami na kefirze

Witam serdecznie, dzisiaj chciałbym się podzielić przepisem na pyszne i wyjąt...

  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Kefir
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 4034

> 60 min >60 min
205
ElMar
ElMar
Desery

Ciasto z owocami na kefirze

Desery Ciasto z owocami na kefirze

Przepis na ciasto z owocami na kefirze maturalnym

  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 160

> 60 min >60 min
3

Inne przepisy autora

Zupy

Zupa grochowa na kościach żeberkowych wędzonych

Przekąski

Kulki ziemniaczane z serem mozzarella

Zupy

Zupa buraczkowa z dodatkiem botwinki

Desery

Zwykłe super ciasto z owocami

agnes72
agnes72
Zupy

Zupa grochowa na kościach żeberkowych wędzonych

Zupy Zupa grochowa na kościach żeberkowych wędzonych

Mam dziś dla was propozycję na pyszną zupę grochową z zapalaną mąką na wędzon...

  • Polska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 146

do 15 min 15 min
1
agnes72
agnes72
Przekąski

Kulki ziemniaczane z serem mozzarella

Przekąski Kulki ziemniaczane z serem mozzarella

Mam dla was świetną propozycję jako przekąska a także jako danie obiadowe

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 1156

do 15 min 15 min
5
agnes72
agnes72
Zupy

Zupa buraczkowa z dodatkiem botwinki

Zupy Zupa buraczkowa z dodatkiem botwinki

Jeżeli lubicie zupy to czeka już na was przepis na moim blogu na który serdec...

  • Polska
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 213

do 15 min 15 min
3
agnes72
agnes72
Desery

Zwykłe super ciasto z owocami

Desery Zwykłe super ciasto z owocami

Kto lubi zwykłe proste ciasta w wykonaniu ?

  • Polska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 7549

do 15 min 15 min
8
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dodatki

Dodatki

Pieczarki faszerowane mozzarellą z grilla

Dodatki

Szaszłyki z pomidorów

Dodatki

Kluski francuskie do zup

Dodatki

Młoda kapusta na słodko. Z delikatną nutą kwaskowości

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Pieczarki faszerowane mozzarellą z grilla

Dodatki Pieczarki faszerowane mozzarellą z grilla

Są tak smaczne, że grillowałam je już drugi raz!

  • Grill
  • Włoska
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Grzyby

Odsłon: 61

do 15 min 15 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Szaszłyki z pomidorów

Dodatki Szaszłyki z pomidorów

Grillowanie pomidorów wydobywa z nich całą słodycz i rozpływają się w ustach.

  • Grill
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 119

do 15 min 15 min
10
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Desery

Precle na kefirze

Desery Precle na kefirze

To ciasto drożdżowe jest bardzo przyjemne do formowania, elastyczne i nie pot...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Kefir
  • Jogurt
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Wanilia
  • Ciasta

Odsłon: 2565

do 30 min 30 min
23
Hehet
Hehet
Desery

Ciasto z kefirem

Desery Ciasto z kefirem

Proste pyszne i smaczne

  • Nabiał
  • Jajka
  • Kefir
  • Orzechy
  • Kokos
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 11209

> 60 min >60 min
33
kucharka-amatorka
kucharka-amatorka
Desery

Ciasto na kefirze z owocami

Desery Ciasto na kefirze z owocami

Łatwe, puszyste, no i bardzo smaczne. To ciasto ma same zalety. A co do owocó...

  • Makaron
  • Owoce
  • Jagody
  • Nabiał
  • Jajka
  • Kefir
  • Makarony
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 7015

> 60 min >60 min
9
kucharka-amatorka
kucharka-amatorka
Desery

Torcik na kefirze

Desery Torcik na kefirze

Czekoladowy, łatwy i bardzo smaczny torcik. Polecam

  • Kremy
  • Nabiał
  • Jajka
  • Kefir
  • Ciasta
  • Torty
  • Jajka

Odsłon: 4518

> 60 min >60 min
17
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa
Desery

Ciasto z truskawkami na kefirze

Desery Ciasto z truskawkami na kefirze

Witam serdecznie, dzisiaj chciałbym się podzielić przepisem na pyszne i wyjąt...

  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Kefir
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 4034

> 60 min >60 min
205
ElMar
ElMar
Desery

Ciasto z owocami na kefirze

Desery Ciasto z owocami na kefirze

Przepis na ciasto z owocami na kefirze maturalnym

  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 160

> 60 min >60 min
3
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dodatki
Smaker

Swojskie masełko

Autor:
agnes72
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 kubki śmietany 36 % - 200 g

Sposób przygotowania:

1

Do wysokiego naczynia, miksera z miską lub dużego słoika przełożyć wszystkie śmietany najlepiej jeśli ma temperaturę pokojową lecz można też prosto z lodówki z tym że z lodówki dłużej będzie się ubijała i na początku miksować na wolnych obrotach miksera i co jakiś czas zwiększać obroty i miksować do czasu aż pojawią się żółte grudki a od nich będzie oddzielała się maślanka

2

Gdy już są widoczne żółte grudki masła oraz maślanka ( jeżeli ktoś lubi można ją wypić mój mąż uwielbia )przelać całość na durszlak o drobnych oczkach lub sito aby maślanka oddzieliła się od masła przelać zimną wodą z małym ciśnieniem lub przełożyć masło do wody i płukać tak długo aż będzie przezroczysta nie biała woda. Tak przygotowane masło odcisnąć w dłoniach formując dowolny kształt masła, tak przygotowane przełożyć do dowolnego naczynia

3

Takie swojskie masełko idealnie nadaje się do kanapek na przykład posolone lub z dodatkiem ulubionej wędliny, swojskie masło można przechowywać w lodówce do dziesięciu dni o ile zdąży poleżeć ponieważ jest tak smaczne że znika w mgnieniu oka to nie to co kupne z nie wiadomo jakiego tłuszczu. A jeżeli toś zrobi większość ilość masła można je wtedy zamrozić, jeżeli ktoś z państwa woli masełko smakowe wystarczy do takiego masła wmieszać dowolne dodatki na przykład sól morską lub czosnek przeciśnięty przez praskę a także zioła takie jak bazylia, oregano a nawet natkę pietruszki. Ja moje pierwsze które zrobiłam jest bez dodatków ale na pewno nie będzie to ostanie moje masełko

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki