Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Szparagi z parmezanem w dressingu

23.03.2024 Odsłon: 187
5.0 (6 oceny)
15 min
15 min
1-2 os.
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli

Szparagi tak podane dobrze łączą się z chlebem czosnkowym jako przystawka do nie tylko romantycznej kolacji, ale każdej wizyty, czy nawet do świątecznego obiadu. Zajmuje niecałe 10 minut ze wszystkim. Z parmezanem lub bez można podać jako zdrowy i smaczny dodatek do obiadu.

Potrzebne przybory kuchenne

Patelnia, miseczka, praska do czosnku, nóż

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Tort truflowy

Ciasta Tort truflowy

Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...

Odsłon: 80

60 min
1
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Malinowy sernik na zimno

Ciasta Malinowy sernik na zimno

Prościutki, szybki malinowy sernik na zimno przygotowałam z myślą o majówce i...

Odsłon: 42

>60 min
1
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Ciasta Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Delikatne ciasto, puszysty krem z dodatkiem owoców w galaretce , smakuje wybo...

Odsłon: 71

30 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Przekąski Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...

Odsłon: 44

60 min
2
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 2774

15 min
4
asia 7
asia 7
Napoje

Herbatka zimowa na chłodne dni

Napoje Herbatka zimowa na chłodne dni

Zestaw na chłodne dni - książka, kocyk i herbatka. To jest przepis na herbat...

Odsłon: 111

15 min
1
Dodatki
Szparagi z parmezanem w dressingu
Autor:
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 125 g świeżych szparagów
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek do smażenia
  • Parmezan w kawałku (do ścięcia w cieniutkie wiórki)
  • Szczypta czarnego pieprzu
Dressing
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka octu balsamicznego
Sposób przygotowania:
1

Na suchą patelnię wrzucamy szparagi po umyciu i odłamaniu twardych końcówek (zginamy przy końcu łodyżki aż pęknie). Dodajemy łyżeczkę oliwy z oliwek.

2

Smażymy na najmniejszym palniku na największym ogniu przez 6 minut od czasu do czasu potrząsając patelnią, aby równomiernie rozłożyć temperaturę smażenia.

3

W tym czasie przyrządzamy dressing: obieramy i przeciskamy przez praskę czosnek, który umieszczamy w miseczce, wlewamy ocet i oliwę z oliwek i dokładnie mieszamy. Z kawałka parmezanu otrzymamy cieniutkie plasterki sera do posypania.

4

Usmażone szparagi zsuwamy na talerzyk, po czym polewamy dressingiem, posypujemy wiórkami parmezanu i posypujemy obficie pieprzem.