Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo łatwy i szybki chleb na dwóch rodzajach mąki. Jest miękki, puszysty i mocno porowaty. Szybki do przygotowania. Nie wymaga nastawiania zaczynu, ani długiego zagniatania. Piekłem go na mące typu 650. Do chlebka została dodana podsmażona cebula i kilka ząbków czosnku.
Ostatnio zauważyłam , że po chlebkach pieczonych na zakwasie, boli mnie żołąd...
Odsłon: 9704
Przepis dnia
Pyszny codzienny chleb, dobrze wyrośnięty z chrupiącą skórką.
Odsłon: 6534
Nie każdy może jeść chleb pieczony na zakwasie, dlatego dobrą alternatywą jes...
Odsłon: 2255
Orzeźwiająca, mrożona kawa z dodatkiem mleczka skondensowanego. Idealny napój...
Odsłon: 39
Często dań z podrobów nie zalicza się do wyszukanych potraw i bagatelizuje si...
Odsłon: 4665
Dziś na schupanie jest LATKE (Latka) ️ - Skład - Dynia White Ghost, Ziemniak...
Odsłon: 93
Wyśmienita sałatka z ogórków małosolnych, młodej cebuli dymki i pomidorów mal...
Odsłon: 154
Orzeźwiająca, mrożona kawa z dodatkiem mleczka skondensowanego. Idealny napój...
Odsłon: 39
Często dań z podrobów nie zalicza się do wyszukanych potraw i bagatelizuje si...
Odsłon: 4665
Dziś na schupanie jest LATKE (Latka) ️ - Skład - Dynia White Ghost, Ziemniak...
Odsłon: 93
Wyśmienita sałatka z ogórków małosolnych, młodej cebuli dymki i pomidorów mal...
Odsłon: 154
Składniki
Do ciepłej maślanki wkruszamy drożdże ,dodajemy cukier i mieszamy aż drożdże się rozpuszczą .Do misy robota wsypujemy obie mąki, dodajemy sól , wodę i wymieszaną maślankę z drożdżami. Zagniatamy ciasto, następnie posypujemy mąką i przykrywamy ściereczką - odstawiamy do wyrośnięcia na ok 1 godzinę. Dodajemy ulubione dodatki do chlebka. Formujemy bochenek i układamy go na posypanej mąką blaszce od piekarnika ,nakrywamy ściereczką i odstawiamy jeszcze na ok 30 min. W tym czasie do wrzątku dodajemy 1 łyżkę mąki i szczyptę soli, mieszamy i tą mieszanką smarujemy chlebek.
Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 30 min .następnie zmniejszamy temperaturę do 180 stopni i pieczemy jeszcze ok 20-25 min.
Przepisy Dodatki
Dodatki
Młoda kapusta na rzadko
Dodatki
Śledzie kiszone
Dodatki
Sos winegret w kilku wariantach
Dodatki
Sos do kurczaka z ryżem
Młoda kapusta na rzadko
Dziś poleca się młoda kapusta ugotowana na rzadko w sam raz do ziemniaków lub...
Odsłon: 114
Śledzie kiszone
Kiszone śledzie, czyli Surströmming to znany szwedzki przysmak. Śledzie podda...
Odsłon: 249