Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Trawnicka lemieszka to tradycyjne danie z Lubelszczyzny, popularne zwłaszcza w czasach niedostatku. Przyrządza się je z ugotowanych ziemniaków, do których dodaje się mąkę pszenną i krótko gotuje. Powstałe puree wykłada się na talerz i okrasza smażonym boczkiem oraz cebulą. To proste, a jednocześnie sycące i smaczne danie.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia, deska do krojenia, nóż, garnek, tłuczek do ziemniaków, łyżka
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 10318
20
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5946
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5299
29
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12762
13
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4523
6
Przepis dnia
97
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 10318
20
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5946
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5299
29
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12762
13
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4523
6
Przepis dnia
97
REKLAMA
Dodatki
Trawnicka lemieszka
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 45 g mąki pszennej
- sól
- 150 g boczku
- 250 g cebuli
- 15 ml oleju
Sposób przygotowania:
1
Obierz ziemniaki.
2
W garnku z osoloną wodą gotuj ziemniaki do miękkości.
3
Sprawdź, czy ziemniaki są odpowiednio miękkie, aby to sprawdzić, nakłuj je widelcem. Jeśli są już miękkie, to odlej większą część wody i dodaj do nich 3 łyżki mąki pszennej. Gotuj do momentu, aż mąka nie będzie już mocno wyczuwalna.
4
Obierz cebulę i pokrój w kostkę.
5
Pokrój boczek w mniejszą lub większą kostkę.
6
Gdy ziemniaki nieco odparują ugnieć tłuczkiem ziemniaki na puree.
7
Na średniej patelni dodaj olej i podsmażaj cebulkę do zeszklenia. Gdy cebulka się już nieco zeszkli, dodaj do niej boczek. Smaż do lekkiego wytopienia się boczku.
8
Do przygotowanych ziemniaków dodaj boczek oraz cebulkę. Jeśli lubisz większą ilość cebulki i boczku, dodaj według uznania.