Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Trawnicka lemieszka to tradycyjne danie z Lubelszczyzny, popularne zwłaszcza w czasach niedostatku. Przyrządza się je z ugotowanych ziemniaków, do których dodaje się mąkę pszenną i krótko gotuje. Powstałe puree wykłada się na talerz i okrasza smażonym boczkiem oraz cebulą. To proste, a jednocześnie sycące i smaczne danie.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia, deska do krojenia, nóż, garnek, tłuczek do ziemniaków, łyżka
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karkówka przekładana pieczarkami
To danie to wyjątkowo aromatyczna i soczysta warstwowa pieczeń, która zachwyc...
Odsłon: 716
6
Desery
Ciasto z truskawkami i bezą
Pyszne, delikatne ciasto przełożony galaretką z truskawkami i słodkim kremem,...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Ciasta
- Kremy
Odsłon: 80
3
5
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karkówka przekładana pieczarkami
To danie to wyjątkowo aromatyczna i soczysta warstwowa pieczeń, która zachwyc...
Odsłon: 716
6
Desery
Ciasto z truskawkami i bezą
Pyszne, delikatne ciasto przełożony galaretką z truskawkami i słodkim kremem,...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Ciasta
- Kremy
Odsłon: 80
3
5
5
REKLAMA
Dodatki
Trawnicka lemieszka
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 45 g mąki pszennej
- sól
- 150 g boczku
- 250 g cebuli
- 15 ml oleju
Sposób przygotowania:
1
Obierz ziemniaki.
2
W garnku z osoloną wodą gotuj ziemniaki do miękkości.
3
Sprawdź, czy ziemniaki są odpowiednio miękkie, aby to sprawdzić, nakłuj je widelcem. Jeśli są już miękkie, to odlej większą część wody i dodaj do nich 3 łyżki mąki pszennej. Gotuj do momentu, aż mąka nie będzie już mocno wyczuwalna.
4
Obierz cebulę i pokrój w kostkę.
5
Pokrój boczek w mniejszą lub większą kostkę.
6
Gdy ziemniaki nieco odparują ugnieć tłuczkiem ziemniaki na puree.
7
Na średniej patelni dodaj olej i podsmażaj cebulkę do zeszklenia. Gdy cebulka się już nieco zeszkli, dodaj do niej boczek. Smaż do lekkiego wytopienia się boczku.
8
Do przygotowanych ziemniaków dodaj boczek oraz cebulkę. Jeśli lubisz większą ilość cebulki i boczku, dodaj według uznania.