tzatziki

Przygotowanie

1. 

   Ogórek obrać ze skórki, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Posolić, odstawić na 10-15 minut.

2. 

   Listki mięty drobno posiekać. Ogórek odcisnąć z nadmiaru soku.
   Jogurt przełożyć do miski, dodać pokrojoną miętę, ogórek i przeciśnięty przez praskę czosnek. Wszystko dokładnie wymieszać, posolić do smaku.

   
3. 

   Podawać do grillowanych lub smażonych mięs lub z chlebkiem pita.