Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tzatziki to pochodzący z Turcji sos w oryginalnej nazwie Cacik. Osobiście preferuję wersję grecką o zagęstrzonej konsystencji. Aksamitny, lekko kwaskowaty smak tzatziki dodaje potrawom intensywności i sprawia, że chcesz dokładkę.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
30
1
2
13
Ostatnio komentowane przepisy
30
1
2
13
REKLAMA
Dodatki
Tzatziki – tradycyjny grecki sos
Kuchnia Skowrona
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 ogórek sałatkowy ok 300 g
- 4 ząbki czosnku
- 40 ml oliwy z oliwek
- 500 g jogurtu greckiego
- sok z 1/2 cytryny
- mały pęczek koperku
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Jogurt przełóż do miseczki.
2
Ogórka zetrzyj na tarce o grubych oczkach, oprósz delikatnie solą i odstaw na 15 minut. Gdy ogórek puści wodę, odsącz ją, a ogórka przełóż do miseczki z jogurtem.
3
Czosnek przepuść przez praskę, a koperek drobno posiekaj. Całość dodaj do miseczki.
4
Wyciśnij sok z cytryny i dodaj oliwę z oliwek.
5
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
6
Przed podaniem przełóż tzatziki do lodówki na ok. 2 godziny, aby wszystkie aromaty się przegryzły.