Smaker
Ankieta - książka kucharska

Tzatziki – tradycyjny grecki sos

16.10.2025 Odsłon: 168
5.0 (2 oceny)
>60 min
30 min
3-4 os.
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona

Tzatziki to pochodzący z Turcji sos w oryginalnej nazwie Cacik. Osobiście preferuję wersję grecką o zagęstrzonej konsystencji. Aksamitny, lekko kwaskowaty smak tzatziki dodaje potrawom intensywności i sprawia, że chcesz dokładkę.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 11076

60 min
12
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Pyszne krokiety

Dania główne Pyszne krokiety

Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...

Odsłon: 3545

30 min
4
Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 485

15 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Tort rafaello

Ciasta Tort rafaello

Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...

Odsłon: 1204

60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...

Odsłon: 4216

>60 min
15
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 387

60 min
4
Dodatki
Tzatziki – tradycyjny grecki sos
Autor:
Kuchnia Skowrona
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 ogórek sałatkowy ok 300 g
  • 4 ząbki czosnku
  • 40 ml oliwy z oliwek
  • 500 g jogurtu greckiego
  • sok z 1/2 cytryny
  • mały pęczek koperku
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Jogurt przełóż do miseczki.

2

Ogórka zetrzyj na tarce o grubych oczkach, oprósz delikatnie solą i odstaw na 15 minut. Gdy ogórek puści wodę, odsącz ją, a ogórka przełóż do miseczki z jogurtem.

3

Czosnek przepuść przez praskę, a koperek drobno posiekaj. Całość dodaj do miseczki.

4

Wyciśnij sok z cytryny i dodaj oliwę z oliwek.

5

Dopraw solą i pieprzem do smaku.

6

Przed podaniem przełóż tzatziki do lodówki na ok. 2 godziny, aby wszystkie aromaty się przegryzły.