Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Najlepsze uszka z grzybami do barszczu. Polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 11572
14
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1242
15
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 12152
10
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 2602
2
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 11572
14
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1242
15
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 12152
10
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 2602
2
1
REKLAMA
Dodatki
Uszka wigilijne do barszczu
iwona2305
do 60 min
> 6 osób
Składniki
Ciasto
- 0,5 kg mąki
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka soli
- Około 250 ml gorącej wody
Farsz
- 100 g suszonych grzybów np. borowików
- 2 cebule
- Masło klarowane
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiej na stolnicę, dodaj sól, olej i powoli dolewaj gorącą wodę starając się zagęścić ciasto, na początku możesz mieszać drewnianą łyżką żeby nie poparzyć rąk. Następnie zagęścić rękoma elastyczne i gładkie ciasto. Ciasto podziel na mniejsze kawałki, przykryj ściereczką i odstaw na 20 minut.
2
Farsz Grzyby opłukaj, zalej wodą i zostaw na noc. Następnie ugotuj, odcedź na sito, wywar zostaw do barszczu lub zupy grzybowej.Na patelnię dodaj masło klarowane i obrane i pokrojone cebulę, podsmaż na złoty kolor. Ugotowane grzyby i usmażoną cebulę zmiel w maszynce do mięsa na drobnych oczkach. Na patelni rozgrzej masło dodaj zmielone grzyby chwilę podsmaż i dopraw solą i pieprzem.
3
Ciasto rozwałkuj cienko za pomocą foremki do uszek wycinaj kółka, napełniaj farszem i zlepiaj na uszka. Układaj pojedynczo.
4
Uszka możesz ugotować po zrobieniu lub zamrozić i ugotować w wigilię.
5
Podaj z barszczem czerwonym.