Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Uszka z grzybami do wigilijnego barszczu...
Istnieje wiele sposobów na podanie kurczaka, innych niż kotlety. Poniżej pomy...
Odsłon: 332
Dla małych i dla dużych. Polecam.
Odsłon: 2282
Sernik jest kremowy, dostatecznie słodki, przełamany delikatnie kwaskowym m...
Odsłon: 383
Dziś pierwszy raz przedstawiam wam mój przepis na Sernik jaglany na zimno. Bo...
Odsłon: 125
Istnieje wiele sposobów na podanie kurczaka, innych niż kotlety. Poniżej pomy...
Odsłon: 332
Dla małych i dla dużych. Polecam.
Odsłon: 2282
Sernik jest kremowy, dostatecznie słodki, przełamany delikatnie kwaskowym m...
Odsłon: 383
Dziś pierwszy raz przedstawiam wam mój przepis na Sernik jaglany na zimno. Bo...
Odsłon: 125
Składniki
Mąkę wsypać do miski, dodać sól i stopniowo wlewać wodę, zagniatając jednolite i elastyczne ciasto. Przykryć ścierką i zostawić na 15-20 minut.
Grzyby ugotować do miękkości,odcedzić (wywar można użyć do zupy lub bigosu). Wystudzić, bardzo drobno posiekać.
Cebulę pokroić w drobną kostkę, zeszklić na oleju, dodać grzyby i smażyć razem przez kilka minut. Farsz doprawić do smaku solą i pieprzem.
Ciasto wyłożyć na wysypany mąką blat, rozwałkować. Kieliszkiem lub foremką do ciastek wycinać kółka. Na środku każdego z nich nakładać odrobinę farszu, składać na pół i sklejać brzegi. Następnie łączyć końce, formując uszka.
W sporym garnku zagotować lekko osoloną wodę. Uszka wrzucać na wrzątek, gotować partiami około 2 minuty od wypłynięcia na powierzchnię.